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Jetzt eine ordentliche Handvoll Chips! Wenn wir Heißhunger haben, essen wir oft besonders viel.

SCHOKOLADE UND CHIPS Heißhunger: Woher er kommt und wie wir ihn überwinden

Schokolade oder Chips - und zwar sofort! Viele Menschen kennen den Heißhunger auf Süßes, Salziges oder Fettiges. Wie gelingt ein gesunder Umgang damit?

Die Körper reagieren unterschiedlich auf Kaffeekonsum – der eine braucht ihn zum Aufwachen, der andere muss danach schneller aufs Klo.

FRAGEN UND ANTWORTEN Was passiert in meinem Körper, wenn ich Kaffee trinke?

Bin ich schon süchtig nach meinem Cappuccino am Morgen? Und warum muss ich nach dem Kaffee so schnell aufs Klo? Falls Sie sich diese Fragen schon einmal gestellt haben – hier kommen Antworten.

Christina Bachmann

München

WIRKUNG DES KOFFEINS Was passiert in meinem Körper, wenn ich Kaffee trinke?

Bin ich schon süchtig nach meinem Cappuccino am Morgen? Und warum muss ich nach dem Kaffee so schnell aufs Klo? Falls Sie sich diese Fragen schon einmal gestellt haben - hier kommen Antworten.

Gesunde Knolle: Wurzelgemüse wie Rote Bete steht bei der nordischen Ernährung regelmäßig auf dem Speiseplan.

LANGES LEBEN Ist die nordische Diät die neue Mittelmeerkost?

Die mediterrane Küche bekommt Konkurrenz - und zwar von der nordischen Ernährung. Zumindest liest man immer wieder, dass sie für die Gesundheit genauso gut sein soll. Hier kommt der Check.

FEUER AUF DER ZUNGE Was scharfes Essen mit unserem Körper macht

Chili, Ingwer, Wasabi: Scharf gewürztes Essen heizt an kalten Tagen ordentlich ein. Und es soll gesund sein - zumindest, wenn man es nicht übertreibt. Was ist da dran?

MIT SPASS INS NASS Was Sie zum Badesaison-Start wissen müssen

Es geht wenig über einen Sommertag am See oder im Freibad. Warum schmecken die Pommes dort so gut? Und wie bekomme ich auf der Wasserrutsche ordentlich Tempo? Antworten zum Start der Badesaison.

ZWANGHAFTES ESSVERHALTEN Pommes sind tabu: Bei Orthorexie gibt es nur Gesundes

Gesunde Ernährung - ganz ohne fettige oder süße Sünden: Wer von Orthorexie betroffen ist, folgt in seinem Essverhalten strikten Regeln. Die sind oft so eng, dass die Lebensfreude darunter leidet.

ZWANGHAFTES ESSVERHALTEN Pommes sind tabu: Bei Orthorexie gibt es nur Gesundes

Gesunde Ernährung - ganz ohne fettige oder süße Sünden: Wer von Orthorexie betroffen ist, folgt in seinem Essverhalten strikten Regeln. Die sind oft so eng, dass die Lebensfreude darunter leidet.

GENUSSKÜCHE So sticht der Hafer richtig lecker

In Müslischalen ist er ein Klassiker, als «Drink» die vegane Alternative im Cappuccino. Doch Hafer kann noch mehr: Mit dem «neuen» Superfood lassen sich auch super köstliche Gerichte zubereiten.

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In Müslischalen ist er ein Klassiker, als «Drink» die vegane Alternative im Cappuccino. Doch Hafer kann noch mehr: Mit dem «neuen» Superfood lassen sich auch super köstliche Gerichte zubereiten.

ERNÄHRUNG Essen bei der Arbeit – ohne Suppenkoma

Katja Sponholz

Münster

BUNT UND VIELFÄLTIG Essen bei der Arbeit: So fallen Sie nicht ins Suppenkoma

Der Mensch ist, was er isst. Und das bedeutet im besten Fall: gesund. Das Problem: Im Büro, auf der Baustelle oder im Homeoffice klappt das längst nicht immer mit der ausgewogenen Ernährung.

ERNÄHRUNG Das steckt in den beliebten Tafeltrauben

Sabine Meuter

München

BELIEBT UND GESUND Das steckt in Tafeltrauben

Tafeltrauben haben gerade Saison. Sie punkten mit ihren Inhaltsstoffen und dem saftig-süßen Geschmack. Da greift man doch gerne zu! Nur warum müffeln die Finger danach manchmal so?

ERNÄHRUNG Wechseljahre: Besser essen, besser fühlen

Sabine Meuter

Köln

JUNKFOOD FÜR KIDS Ernährungsexperte: «Fertig-Currywurst auf die rote Liste!»

Kinder lieben Pizza, Burger und Süßes. Doch wie viel ist zu viel? Zu einseitige Ernährung kann sie jedenfalls fürs Leben fehlprägen, warnt ein Ernährungsmediziner. Das hat gesundheitliche Folgen.

GESUNDE ERNÄHRUNG Welche Lebensmittel entzündungshemmend wirken

Bei vielen Erkrankungen spielen Entzündungen eine Rolle. Lohnt dann ein genauer Blick auf die Essgewohnheiten? Auf jeden Fall, sagen Expertinnen und Experten - und erklären die Details.

INGWER Tolle Knolle das ganze Jahr über genießen

MÜnchen

ERNÄHRUNG Erst die Dosis macht Zucker zum Gift

Selbst wer mit dem Vorsatz einkaufen geht, weniger Zucker zu essen, tappt oft in die Falle. Zucker kann beispielsweise in Grillsoßen, Salatdressings oder Dips sein.

Sabine Meuter

München