Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie

Der Klimawandel nimmt Einfluss darauf, was beim Wocheneinkauf im Einkaufswagen landet.

VERBRAUCHER Miese Ernten: Wie der Klimawandel das Einkaufen verändert

Experten erwarten nicht, dass einzelne Lebensmittel wegen des Klimawandels aus den Supermarktregalen verschwinden. Die Verbraucher müssen beim Wocheneinkauf dennoch mit Einschränkungen rechnen.

Bauernpräsident Joachim Rukwied auf der Grünen Woche in Berlin.

GRÜNE WOCHE Agrardiesel weiter Thema - Bisher keine Proteste geplant

Die Grüne Woche steht kurz nach den Bauernprotesten unter schwierigen Vorzeichen. Die Stimmung ist deutlich angespannter als im Vorjahr - und die neusten Branchen-Zahlen sorgen auch nicht für Optimismus.

Der Discounter Penny bietet in der Aktionswoche neun Produkte mit Preisen an, die auch verdeckte Kosten bei der Produktion berücksichtigen.

LEBENSMITTEL «Wahre Preise»: Umweltschützer drängen Politik zum Handeln

Die Aktion des Discounters Penny, für neun Produkte die «wahren Preise» zu verlangen, wird von Umwelt- und Verbraucherschützern begrüßt. Doch würden sie noch lieber konkrete Schritte der Politik sehen.

Ein Hauch von Italien aus der Dose: Ravioli.

ESSEN & TRINKEN Mehr als nur ein Fertiggericht: 65 Jahre Dosenravioli

Kulinarisch sind sie vielleicht kein Hit, trotzdem steigt die Nachfrage nach Dosenravioli seit Jahren an. Ihre Erfolgsgeschichte beginnt vor 65 Jahren am Bodensee - ein Ende des Kults ist nicht in Sicht.

Für ungesunde Lebensmittel – wie Schokolade – soll künftig praktisch nicht mehr geworben werden dürfen. Zumindest dann, wenn die Werbung potenziell Kinder ansprechen würde (Symbolbild).

REAKTIONEN IM NORDWESTEN AUF GESETZESPLÄNE Wird an Kinder adressierte Süßigkeiten-Werbung bald verboten?

Das Ernährungsministerium will an Kinder gerichtete Werbung für ungesunde Lebensmittel verbieten. Was eine Oldenburger Kinderärztin, eine Krankenkasse und ein Industrieverband davon halten.

Thilo Schröder

Oldenburg

Am 14. Mai 1958 ging in einem Singener Werk die erste Dose «Ravioli in Tomatensauce» vom Band und leitete eine Küchenrevolution ein.

GEFÜLLTE TEIGTASCHEN Mehr als nur ein Fertiggericht: 65 Jahre Dosenravioli

Kulinarisch sind sie kein Hit, trotzdem steigt die Nachfrage nach Dosenravioli seit Jahren an. Ihre Erfolgsgeschichte beginnt vor 65 Jahren am Bodensee - ein Ende des Kults ist nicht in Sicht.

Der kräftige Anstieg der Lebensmittelpreise ist laut Kreditversicherer Allianz-Trade nicht nur auf die gestiegenen Rohstoffkosten und Energiepreise zurückzuführen.

VERTEUERUNG Wer ist schuld an den hohen Lebensmittelpreisen?

Lebensmittel haben sich um mehr als 20 Prozent verteuert. Zum großen Teil liegt das an den gestiegenen Rohstoff- und Energiekosten. Doch gibt es auch den Verdacht, dass große Lebensmittelkonzerne Kasse machen.

Die Agrarbranche rechnet mit weiter steigenden Lebensmittelpreisen.

GRÜNE WOCHE Agrarbranche: Lebensmittelpreise könnten weiter steigen

Die Verbraucher reagieren sensibel auf teurere Lebensmittel, zugleich ächzt die Industrie unter höheren Kosten. Die Grüne Woche steht für Genuss, startet am Freitag aber in kniffligen Zeiten für die Branche.

Blick in die noch unfertige Halle des Landwirtschaftsministeriums: Die Grüne Woche beginnt am Freitag.

GRÜNE WOCHE Verbände rechnen mit weiter steigenden Lebensmittelpreisen

Die Verbraucher reagieren sensibel auf steigende Lebensmittelpreise, gleichzeitig ächzt die Industrie unter höheren Kosten. Die Grüne Woche steht für Genuss und ein schönes Leben und startet am Freitag.

UMWELT Hersteller sollen Entsorgung von Plastikmüll mitfinanzieren

Einwegverpackungen aus Plastik etwa für den Kaffee unterwegs landen nicht selten in Parks und Straßen. Künftig sollen sich die Hersteller an der Entsorgung beteiligen. Das stößt prompt auf Kritik.

Ein Glas wird mit Mineralwasser befüllt. Ein Mangel an Kohlensäure bremst deutsche Brauer und Mineralwasserhersteller aus.

MANCHE BETRIEBE SCHRÄNKEN PRODUKTION EIN Brauer und Mineralwasserhersteller haben nicht genug Kohlensäure

Stilles Wasser ist im Kommen – denn Deutschland droht die Kohlensäure auszugehen. Das hat weitreichende Folgen. Der Grund liegt bei der Düngemittelindustrie.

Anderas Heimann Dpa

Berlin

HOHE ENERGIEPREISE Brauer und Mineralwasserhersteller fehlt es an Kohlensäure

Stilles Wasser ist im Kommen - denn Deutschland droht die Kohlensäure auszugehen. Das hat weitreichende Folgen. Der Grund liegt bei der Düngemittelindustrie.

HOHE ENERGIEPREISE Brauer und Mineralwasserhersteller fehlt es an Kohlensäure

Stilles Wasser ist im Kommen - denn Deutschland droht die Kohlensäure auszugehen. Das hat weitreichende Folgen. Der Grund liegt bei der Düngemittelindustrie.

ERNÄHRUNG Lebensmittel: Weitere Preissteigerungen möglich

Die Kosten für Nahrungsmittel steigen seit Monaten immer weiter an. Doch laut Angaben der Ernährungsindustrie ist kein Ende der Preissteigerung in Sicht. Lebensmittel könnten sogar noch teurer werden.

ERNÄHRUNG Lebensmittel: Weitere Preissteigerungen möglich

Die Kosten für Nahrungsmittel steigen seit Monaten immer weiter an. Doch laut Angaben der Ernährungsindustrie ist kein Ende der Preissteigerung in Sicht. Lebensmittel könnten sogar noch teurer werden.

VERBAND Lebensmittelbranche in größter Krise seit 70 Jahren

Nach Überlegungen, im Falle eines Gasmangels den weniger systemrelevanten Teilen der Branche wie der Süßwarenindustrie den Zugang zu Gas zu verwehren, protestiert der Lebensmittelverband.

VERBAND Lebensmittelbranche in größter Krise seit 70 Jahren

Nach Überlegungen, im Falle eines Gasmangels den weniger systemrelevanten Teilen der Branche wie der Süßwarenindustrie den Zugang zu Gas zu verwehren, protestiert der Lebensmittelverband.

FOLGEN FÜR GASTRONOMIE UND LEBENSMITTELINDUSTRIE Sonnenblumenöl wird Mangelware bleiben

In Deutschlands Supermärkten ist Sonnenblumenöl wegen des Ukraine-Kriegs weitgehend ausverkauft. Auch Gastronomie und Lebensmittelindustrie spüren den Mangel – ein Ende ist nicht in Sicht.

Carsten Hoefer Dpa

München

UKRAINE-KRIEG Sonnenblumenöl wird Mangelware bleiben

In Deutschlands Supermärkten ist Sonnenblumenöl wegen des Ukraine-Kriegs weitgehend ausverkauft. Auch Gastronomie und Lebensmittelindustrie spüren den Mangel - ein Ende ist nicht in Sicht.