DGE

Als Abnehmhilfe Engpass bei Diabetesmittel durch Off-Label-Nutzung

Die einen wollen nur etwas abnehmen - die anderen bekommen deshalb Probleme, ihr Diabetesmedikament zu bekommen. Die Nachfrage nach einem in sozialen Medien gehypten Wirkstoff hat Folgen.

Medizin Diabetesmittel-Engpass: Off-Label-Nutzung als Abnehmhilfe

Die einen wollen nur etwas abnehmen - die anderen bekommen deshalb Probleme, ihr Diabetesmedikament zu bekommen. Die Nachfrage nach einem in sozialen Medien gehypten Wirkstoff hat Folgen.

«Wir tun's beiseite» Viele Hürden bis zum gesunden Seniorenmenü

Die Ernährung in den späten Lebensjahren sieht vielfach ähnlich aus wie davor. Hausmannskost mit viel Fleisch wird geliebt, Neues kaum versucht. Ein Koch in Magdeburg macht Senioren mit frischer Küche ein gesundheitsförderndes Angebot - ...

Essen in Kita und Schule anbieten

Hannover

Umso vielseitiger, desto besser

Klaus Hilkmann

Interview

Ernährungsexpertin klärt auf Cola, Kekse und Co. – aber wie viel Zucker ist zu viel?

Deutsche konsumieren mehr Zucker, als es die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt. Ernährungsexpertin Astrid Donalies von der DGE informiert über Alterativen und gibt Tipps.

Larissa Siebolds

Halbzeit beim Fasten-Experiment Das macht Zuckerwerbung mit dem Kopf – Wittmunder Redakteurinnen ziehen Bilanz

Bis zu 13.000 Werbebotschaften ist jeder am Tag ausgesetzt. Das kann Einfluss auf die Ernährung nehmen. Das bestätigen die Wittmunder Redakteurinnen in der dritten Woche ohne Zucker.

Larissa Siebolds Wittmund

Klare Regeln Wann sich ein Pudding «High Protein» nennen darf

Müsli, Pudding, Eis, Fertiggerichte - all diese Produkte gibt es auch in High-Protein-Varianten, also mit besonders viel Eiweiß. Wann darf ein Produkt so heißen?

Kolumne von Dr. Burkhard Jahn In der Medizin gerne unterschätzt, in Wahrheit aber so wichtig: Vitamin C

110 Milligramm Vitamin C empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Warum das nicht immer ausreicht, weiß NWZ-Kolumnist Dr. Burkhard Jahn.

Dr. Bukhard Jahn Schortens

Tag der gesunden Ernährung Erst Corona, dann Inflation: Essen Kinder ungesünder?

Vollkornnudeln mit Linsenbolognese oder Milchreis ohne weißen Zucker, mit Obst: An Rezepten für eine gesunde und günstige Ernährung von Familien mangelt es nicht. Aber können Menschen mit geringem Einkommen sie in diesen Zeiten umsetzen?

Ernährung Erst Corona, dann Inflation: Essen Kinder ungesünder?

An Rezepten für eine gesunde und günstige Ernährung von Familien mangelt es nicht. Aber können Menschen mit geringem Einkommen sie in diesen Zeiten umsetzen?

Nicht nur für Fitness-Fans Das sollten Sie über Proteine wissen

Verbinden Sie mit dem Begriff «Protein» Shakes fürs Bodybuilding? Dann ist es Zeit für ein Umdenken. Denn Eiweiße können auch Ihnen helfen, Ihre Fitness- und Gesundheitsziele zu erreichen.

Ernährung Essen aus Luft und Sonne: Proteinpulver als Problemlöser?

Immer mehr Menschen wünschen sich eiweißreiche Fleischersatzprodukte. Start-ups versuchen, klimafreundliche und gleichzeitig gesunde Alternativen zu entwickeln. Essen aus Luft und Sonne - geht das?

Nahrungsmittelergänzung Essen aus Luft und Sonne: Proteinpulver aus CO2 als Lösung?

In der Lebensmittelindustrie ist viel in Bewegung. Denn immer mehr Menschen wünschen sich eiweißreiche Fleischersatzprodukte. Start-ups suchen nach Wegen, Alternativen zu entwickeln.

Weniger ist mehr Weniger ist mehr: Tipps zur Verwendung von Salz

Gewürze verleihen Speisen oft eine besondere Geschmacksnote. Doch manche Zutaten können uns auch schaden – zumindest, wenn wir zu viel davon verwenden. Ein Beispiel dafür ist Salz.

Isabelle Modler Düsseldorf

Weniger ist mehr Tipps zum Kauf und zur Verwendung von Salz

Gewürze verleihen Speisen oft eine besondere Geschmacksnote. Doch manche Zutaten können uns auch schaden - zumindest, wenn wir zu viel davon verwenden. Ein Beispiel dafür ist Salz.

Krankheiten WHO: Milliarden Menschen nicht vor Transfetten geschützt

Die Weltgesundheitsorganisation hat Zwischenbilanz gezogen: Sie hatte erreichen wollen, dass Transfette weitgehend aus der Nahrungsmittelkette überall auf der Welt verschwinden. Das ist aber nicht passiert.

Toxische Substanzen WHO fordert Eindämmung von Transfetten in Lebensmitteln

Transfette kommen verstärkt in verarbeiteten Lebensmitteln vor. Allerdings sind sie gefährlich. Vor allem bei Herzerkrankungen können sie eine Rolle spielen. Die WHO kämpft daher für ihre Verbannung.

Gesundheit Fett-weg-Spritze: Ein Gamechanger bei starkem Übergewicht?

Zu Jahresbeginn nehmen sich traditionell viele Menschen vor, ein bisschen abzuspecken. Sind die momentan vieldiskutierten Medikamente, die man sich selbst unter die Haut spritzt, da eine gute Idee?