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HOTEL-TRAUBE

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"Schwarzwaldstube" zieht um
Zwischenlösung für abgebranntes Drei-Sterne-Restaurant

Zwischenlösung für abgebranntes Drei-Sterne-Restaurant

Baiersbronn (dpa) - Nach dem Brand des Drei-Sterne-Restaurants "Schwarzwaldstube" im baden-württembergischen Baiersbronn ...

Baiersbronn

Brand zerstört exklusives Restaurant

Das Drei-Sterne-Restaurant „Schwarzwaldstube“ in Baiersbronn ist bei einem Brand komplett zerstört worden. Verletzt ...

Drei-Sterne-Restaurant
"Schwarzwaldstube" komplett zerstört

"Schwarzwaldstube" komplett zerstört

Das Drei-Sterne-Restaurant "Schwarzwaldstube" war eine Institution - nicht nur in Baden-Württemberg. Jetzt ist das exklusive Lokal bei einem Brand komplett zerstört worden. Auch nach Stunden ist der Brand nicht gelöscht. Doch der Inhaber blick bereits nach vorn.

Restaurantführer
Spannung vor Bekanntgabe der Guide-Michelin-Sterne

Spannung vor Bekanntgabe der Guide-Michelin-Sterne

Der Restaurantführer Guide Michelin gilt vielen Feinschmeckern als Wegweiser zu den besten Köchen des Landes. Jetzt werden die Neuigkeiten der Ausgabe 2019 präsentiert. Voller Erwartung sind nicht nur Gourmets, auch die Top-Köche blicken mit Spannung nach Berlin.

Auszeichnungen
Höhenflug: 300 Häuser mit Michelin-Sternen

Höhenflug: 300 Häuser mit Michelin-Sternen

Es wird bunter, abwechslungsreicher und legerer in deutschen Spitzenrestaurants. Zugleich steigt die Zahl der Michelin-Sterne auf ein Rekordhoch. In München kommt ein neuer Drei-Sterne-Tempel dazu - der elfte hierzulande.

Pforzheim

Prozess Um Weiterbeschäftigung
Drei-Sterne-Koch Wohlfahrt kämpft um Job in „Schwarzwaldstube“

Drei-Sterne-Koch Wohlfahrt kämpft um Job in „Schwarzwaldstube“

Es sollte eigentlich ein reibungsloser Übergang werden, aber jetzt geht“s erstmal vor Gericht. Deutschlands dienstältester Drei-Sterne-Koch Wohlfahrt will in der „Schwarzwaldstube“ wieder Küchenchef sein - und klagt per Eilantrag gegen seinen Arbeitgeber.

Abgang mit Ansage
Sternekoch Harald Wohlfahrt gibt Chefposten ab

Sternekoch Harald Wohlfahrt gibt Chefposten ab

Das Drei-Sterne-Restaurant "Schwarzwaldstube" ohne Spitzenkoch Harald Wohlfahrt - ist das denkbar? Klar, sagen Weggefährten. Aber trotz von langer Hand geplanter Übergabe wird es für seinen Nachfolger wohl nicht ganz einfach.