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NWZonline.de

liebstöckel

News
LIEBSTÖCKEL

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Kräuterernte
Aroma für lange Wintermonate

Aroma für lange Wintermonate

Da über Winter nur wenig zu pflücken ist, bietet es sich im Sommer an, zumindest einen Teil seiner Lieblingskräuter zu ernten und zu konservieren.

Mit Wasabi, Pesto oder Kokos
Kartoffelsalate für alle Fälle

Kartoffelsalat ist Kartoffelsalat, oder? Nicht ganz! Der Beilagen-Klassiker, der auf keinem Grillfest fehlen darf, ist vielseitiger als viele denken. Wer mag, kann auf Kartoffelsalat-Weltreise gehen.

Kräuter Selbst Pflanzen
Aroma- und Heilstoffe sind sehr beliebt

Aroma- und Heilstoffe sind sehr beliebt

Ob im eigenen Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon: Der Trend nach frischen Kräutern ist in den letzten Jahren gestiegen und begeistert alle Generationen.

Ganderkesee/Bergedorf

Klostergarten
Ein Hauch von Heilkräuterkunde

Ein Hauch von Heilkräuterkunde

Liebstöckel, Salbei, Apothekerrose, Weinraute, Zitronenmelisse, Bärlauch, Rosmarin, Oregano, Bohnen- und Johanniskraut oder Beinwell – Hildegard von Bingen ist Vorbild für den Klostergarten auf dem bekannten Hof Logemann in Ganderkesee-Bergedorf.

Dietrichsfeld

Ehrenamtliche Kochen Eintopf
Dietrichsfelder Suppentreff in kleiner Runde wieder da

Dietrichsfelder Suppentreff  in kleiner Runde wieder da

Das entscheidende Gewürz ist die Gemeinschaft. Und die wurde in Dietrichsfeld zuletzt schmerzlich vermisst.

Leih mir deine Sinne
Schmecken und Würzen im Alter

Schmecken und Würzen im Alter

Huch, das ist aber mehr Salz als sonst! Im Alter verändert sich der Geschmackssinn. Das ist aber kein Beinbruch. Die Sinne lassen sich trainieren. Hilft das nichts, muss eben eine "Leihzunge" her.

Würzige Pasta
Rezept für Liebstöckel-Tagliatelle mit Pesto all'arrabbiata

Rezept für Liebstöckel-Tagliatelle mit Pesto all'arrabbiata

Gegen graue Tage in der kalten Jahreszeit hat Food-Blogger Manfred Zimmer das richtige Rezept gefunden: Italienische Küche mit herzhaften Zutaten lässt einen schon mal an sonnige Tage denken.

Kräuter konservieren

In jedem noch so kleinen Kräutergarten gibt es eine Fülle zu ernten, mehr als sich je in der Küche verbrauchen ...

Upcycling
Fernsehsendung gibt Anregung

Fernsehsendung gibt Anregung

Mit geradem Rücken in Reifen-Hochbeeten Gemüse zeitversetzt säen, bearbeiten und ernten.

Ausflugstipp
Ein Hauch von Heilkräuterkunde

Ein Hauch von Heilkräuterkunde

Liebstöckel, Salbei, Apothekerrose, Weinraute, Zitronenmelisse, Bärlauch, Rosmarin, Oregano, Bohnen- und Johanniskraut oder Beinwell – Hildegard von Bingen ist Vorbild für den Klostergarten auf dem Hof Logemann in Ganderkesee-Bergedorf.

Pflanztipp
Frische Kräuter aus dem Topfgarten

Frische Kräuter aus dem Topfgarten

Prinzipiell eignen sich für den kleinen Kräutergarten alle Pflanzen. Ausschlaggebend sind jeweils der zur Verfügung ...

Liebstöckel

Zum Ausschneiden und Sammeln: Tipps für die Pflege und Gesunderhaltung Ihrer Pflanzen

Gartentipp
Liebstöckel-Nachkommen nach Regentagen ausgraben

Liebstöckel-Nachkommen nach Regentagen ausgraben

Liebstöckel, auch Maggikraut genannt, verleiht Salaten und deftigen Gerichten einen würzigen Geschmack. Kleine Sämlinge können im nächsten Frühjahr wieder neue Pflanzen werden.

Tief umgraben
Im Herbst schwere Böden für Liebstöckel vorbereiten

Im Herbst schwere Böden für Liebstöckel vorbereiten

Wer im Frühjahr Liebstöckel pflanzen möchte, sollte schon im Herbst prüfen, ob der Boden dafür geeignet ist. Falls nicht, ist jetzt eine gewisse Vorbereitungsarbeit notwendig.

Würziger Liebstöckel

Dieses Kraut gehört zu den winterharten Kräuterstauden und erreicht eine Höhe von über zwei Metern. Man kann dieses ...

Jetzt gibt’s das erste Maggi-Eis

Jetzt gibt’s das erste Maggi-Eis

Man sieht es auf den ersten Blick. Dieses Eis ist anders als andere. Die cremefarbene Kugel wird im kleinen Becher ...

Liebstöckel: Gewürz macht Hunger auf mehr

Liebstöckel: Gewürz macht Hunger auf mehr

Liebstöckel hat ein kräftiges Aroma, das an Sellerie erinnert. Das Küchengewürz fördert die Verdauung und regt ...

Liebstöckel braucht einen Meter Platz um sich

Liebstöckel braucht einen Meter Platz um sich

Der Liebstöckel ist ein treuer Begleiter. Bis zu 15 Jahre kann er an einer Stelle im Garten bleiben. Doch dort ...

Liebstöckel
Blätter und Stängel liefern kräftige Würze

Blätter und Stängel liefern kräftige Würze

Schon zeitig im Frühjahr bricht der Liebstöckel aus dem Boden und erreicht in kurzer Zeit eine beachtliche Größe. ...