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NWZonline.de

zitronengras

News
ZITRONENGRAS

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SPD besucht Kochhaus

SPD besucht Kochhaus

Clean Eating, dem neuesten Trend in der Großküche, ist auch im Landkreis Oldenburg zu finden. Die Cateringfirma ...

Jever

Schützenhof In Jever
Neue Hotel-Lobby schafft Platz

Neue Hotel-Lobby schafft Platz

Erst 2018 hat Eden 1,5 Millionen Euro in die Hand genommen, es entstand ein neuer Zimmertrakt. In diesem Jahr investiert er nochmals 500.000 Euro – in den großen Saal und in eine neue Hotel Lobby.

Mit Zitronengras und Co.
So schmecken Eintöpfe für den Winter raffinierter

So schmecken Eintöpfe für den Winter raffinierter

Eintopf klingt ein bisschen nach Omas Küche - nicht gerade spannend. Der gesunde Winterklassiker lässt sich aber lecker aufmotzen. Zum Beispiel mit Sardellenfilets.

Oldenburg

Geschenke-Tipps Für Weihnachten
Das legt die Oldenburger Redaktion unter den Baum

Das legt die  Oldenburger Redaktion unter den Baum

Wer noch keine Inspiration für Weihnachtsgeschenke hat, findet vielleicht hier welche. Die Redakteure aus der Oldenburger Stadtredaktion verraten, was sie schenken würden.

Cremige Milchalternative
Mit Kokosmilch Süß und exotisch kochen

Mit Kokosmilch Süß und exotisch kochen

Mit Kokosmilch erhält jedes Gericht eine exotische Geschmacksnote. Vor allem in Currys findet die cremige Milchalternative Verwendung. Aber auch in süßen Speisen und sogar zum Backen lässt sie sich einsetzen.

Wardenburg

Gewerbe
Gesundes aus der Großküche

Gesundes aus der Großküche

Seit dem 15. Oktober wird an der Oldenburger Straße für Kitas und Schulen gekocht. Wichtig ist den Betreibern Frische und Regionalität.

Wildenloh

Waldhaus Wildenloh
Hier wird Kindern Natur nahegebracht

Hier wird Kindern Natur nahegebracht

Kinder zwischen drei und zehn Jahren lernen im Waldhaus mehr über die Natur und ihre Zusammenhänge. Auch für Jugendliche gibt es naturorientierte Angebote.

Anbau in der Küche
Das brauchen Kräuter und Gemüsepflanzen im Haus

Das brauchen Kräuter und Gemüsepflanzen im Haus

Indoor-Gardening nennt sich ein großer Trend der Gartenbranche. Mit Hilfe kleiner Aufzuchtstationen und Pflanzenleuchten kann der Anbau von Kräutern und Gemüse direkt im Haus auch den Winter über gelingen. Doch es gibt noch einfachere Methoden, frisches Grün zu ernten.

Wildenloh

Waldhaus Wildenloh
Hier wird Kindern die Natur nahegebracht

Hier wird   Kindern die Natur nahegebracht

Stockbrotbacken, Basteln mit Naturmaterialien, Kräuterbörse und ein großer Spielbereich waren einige Attraktionen, ...

Zitronig-frisch
Zitronengras braucht Winterlager im Haus

Zitronengras braucht Winterlager im Haus

Wer viel mit Zitronengras kocht, kann sich eine eigene Pflanze im Garten oder auf dem Balkon halten. Was sit bei der Pflege zu beachten und wie schafft sie es über den Winter?

Fenchel, Kamille und Minze
Kräuter für den Tee wachsen draußen und drinnen

Kräuter für den Tee wachsen draußen und drinnen

Aus vielen Kräutern lassen sich wärmende Tees zubereiten. Doch kaufen muss man sie dafür nicht: Im Garten, auf dem Balkon und ab Herbst auch auf der Fensterbank lassen sich viele von ihnen ganz einfach anbauen.

Frisch und fruchtig
Aromawasser bringt Abwechslung ins Glas

Aromawasser bringt Abwechslung ins Glas

Wasser pur ist so manchem auf Dauer zu langweilig. Wer trotzdem nicht ständig zu gesüßten Limonaden, kalorienreichen Säften oder Alkohol greifen will, liegt mit selbst zubereitetem Aromawasser oder Infused Water genau richtig.

Wildenloh/Wardenburg

Gewerbe
Hier kommt Kartoffelbrei nicht aus der Tüte

Hier kommt Kartoffelbrei nicht aus der Tüte

Nachdem schon zwei Fleischereien und zwei Imbissbetriebe aufgeben mussten, zieht zum 1. Juli eine Großküche an ...

Wardenburg

Gewerbe
Hier kommt der Kartoffelbrei nicht aus der Tüte

Hier kommt der Kartoffelbrei nicht aus der Tüte

Nachdem schon zwei Fleischereien und zwei Imbissbetriebe an diesem Standort aufgeben mussten, zieht zum 1. Juli ...

Expertentipp
Im Aroma-Himmel

Im Aroma-Himmel

Kräuter lassen sich hervorragend im Kübel und im Balkonkasten ziehen – so hat man sie gleich griffbereit für Salate, Dips und Tee. Allein durch ihre Anwesenheit können sie aber auch ungemein die Nerven beruhigen.

Mit allen Sinnen genießen
So funktioniert Ayurveda als Ernährungskonzept

So funktioniert Ayurveda als Ernährungskonzept

Das Interesse an Ayurveda wächst in der westlichen Welt. Was die Ernährung betrifft, wird die Philosophie oft in Verbindung mit Askese und Verboten gebracht. Experten betonen jedoch: Es geht nicht um Verzicht, sondern darum, mit allen Sinnen zu genießen.

Wildenloh

Sanierung
Neues Leben im sanierten Waldhaus

Neues Leben im  sanierten Waldhaus

Die frühere Gaststätte Kracke wurde komplett umgebaut. Gruppen finden hier viele Angebote.

Wildenloh

Sanierung
Neues Leben im Waldhaus

Neues Leben im Waldhaus

Die frühere Gaststätte Kracke wurde komplett umgebaut. Gruppen finden hier viele Angebote.

Mit weniger Kalorien
Thai-Curry mit Blumenkohl und Kürbis

Thai-Curry mit Blumenkohl und Kürbis

Es geht doch nichts über ein leckeres Thaicurry. Wie das schon duftet! Das Einzige, was Foodbloggerin Doreen Hassek etwas stört, ist die Kokosmilch. Denn die hat reichlich Kalorien. Gut, dass Doreen Hassek eine leichtere Variante parat hat.