• Jobs
  • Immo
  • Auto
  • Kleinanzeigen
  • Trauer
  • Hochzeit
  • Guide
  • Shop
  • Tickets
  • nordbuzz
  • Fußball
  • Werben
  • Kontakt
 
NWZonline.de

zitronengras

News
ZITRONENGRAS

Hier finden Sie alle aktuellen Artikel, Fotostrecken und Videos. Nutzen Sie unsere "Abonnieren"-Funktion, um keine Meldung mehr zu verpassen.

Mit weniger Kalorien
Thai-Curry mit Blumenkohl und Kürbis

Thai-Curry mit Blumenkohl und Kürbis

Es geht doch nichts über ein leckeres Thaicurry. Wie das schon duftet! Das Einzige, was Foodbloggerin Doreen Hassek etwas stört, ist die Kokosmilch. Denn die hat reichlich Kalorien. Gut, dass Doreen Hassek eine leichtere Variante parat hat.

Mix für die kalte Jahreszeit
Gesundes Durcheinander: Salate als Sattmacher

Gesundes Durcheinander: Salate als Sattmacher

Salate sind mehr als eine Beilage und können mit ungewöhnlichen Kombinationen den Gaumen betören. Auch im Herbst und Winter gibt es mit Kohl und anderen Feldfrüchten ausreichend Gelegenheit dazu.

Petersfehn

Schule
Nachschlag wird gern genommen

Nachschlag wird gern genommen

Bis zu 71 Kinder essen in der neuen Mensa. Gebaut wurde seit dem vergangenen Dezember.

Nuuk

Ein Leben In Der Arktis
Drei Auswanderer erzählen ihre Geschichte aus Grönland

Drei Auswanderer erzählen ihre Geschichte aus Grönland

Mächtige Eisberge, unbezähmbare Natur: Grönland zieht mehr Urlauber an als früher. Aber dort leben? Drei Deutsche haben das Abenteuer gewagt und sind auf die Polarinsel ausgewandert. Ein Besuch.

Stechende Plagegeister
Von Tomate bis Spray: Mücken fernhalten und Stiche versorgen

Von Tomate bis Spray: Mücken fernhalten und Stiche versorgen

Der Eindruck täuscht nicht: Mücken haben derzeit Hochsaison. Es gibt ja das Gerücht, dass die Plagegeister manche Menschen lieber stechen. Sie können sich mit Hausmitteln und dem richtigen Spray wehren.

Vietnamesische Küche
Limetten-Sesam-Rindfleisch

Limetten-Sesam-Rindfleisch

Wenn Food-Bloggerin Julia Uehren die Kochlust überfällt, hat sie entweder eine Zutat im Kopf, auf die sie Appetit hat, oder aber sie hat Lust auf eine Reise in eine bestimmte Länderküche. So war es bei diesem Gericht: Julia zog es nach Vietnam.

Oldenburg

Fernost
Startknopf in Südostasien gedrückt

Startknopf in Südostasien gedrückt

Bequem, aber langsam ist der Verkehr mit Kleinbussen und Tuktuks. Dafür entschädigen beeindruckende Naturkulissen den Reisenden.

Grüne Helfer
Halten Tomatenblätter Stechmücken fern?

Halten Tomatenblätter Stechmücken fern?

Es gibt so einige Mythen, die sich lange halten und an denen gar nichts dran ist. Doch wie steht es um den Tipp, dass Tomatenblätter stechende Insekten fernhalten? Helfen sie wirklich?

Die Grundregeln
Wasser, Wein, Bier: Welches Getränk passt zum Fleisch?

Wasser, Wein, Bier: Welches Getränk passt zum Fleisch?

Die Auswahl ist groß, die Entscheidung schwierig. Welches Wasser, welcher Wein oder welche Biersorte munden am besten zu welchem Fleischgericht? Neben persönlichen Vorlieben gibt es für Sommeliers auch bestimmte Kriterien für die Getränkewahl.

Orient und Okzident
Quinoa-Tomaten-Brot-Salat

Quinoa-Tomaten-Brot-Salat

In Jerusalem aufgewachsen, von den italienischen Großeltern inspiriert: Yotam Ottolenghi vereint in seiner Arbeit wie kaum ein zweiter die kulinarischen Traditionen von Orient und Okzident. Ein Paradebeispiel dafür ist dieser Fusion-Salat.

Jever

„Zitronengras“ auf Bestenliste

Das Restaurant „Zitronengras“ im Schützenhof Jever hat es auf Platz 13 der Bestenliste von Restaurants der ostfriesischen ...

Mainz/Würzburg

Ernährung
Altbewährtes Hausmittel als Seelentröster

Altbewährtes Hausmittel als Seelentröster

Für die Suppe muss nicht gleich ein ganzes
Suppenhuhn in den Topf wandern, tiefgekühlte Hühnerschenkel reichen auch aus. Auch Kokosmilch und Chili harmonieren gut.

Heiß, lecker, vitaminreich
Essen für die Seele: Warum Hühnersuppe so heilsam ist

Essen für die Seele: Warum Hühnersuppe so heilsam ist

Für Hühnersuppe muss nicht gleich ein ganzes Suppenhuhn in den Topf wandern, tiefgekühlte Hühnerschenkel tun es auch. Und ein Blick in die Kochtöpfe der Welt zeigt: Auch Kokosmilch, Chili und Wurst harmonieren gut mit der Suppe.

Frische Note
Bei Zitronengras nur das Innere zum Kochen verwenden

Bei Zitronengras nur das Innere zum Kochen verwenden

Zitronengras gibt vielen Gerichten eine fruchtige und frische Note. Bei der Zubereitung gilt es aber einiges zu beachten. Mit diesen Tipps ist ganz leicht.

Süßes Finale: Dessert-Ideen für heiße Sommertage Süßes Finale

Der perfekte Ausklang für einen Sommertag? Klar, ein gelungenes Essen auf der Terrasse, dem Balkon oder am weit ...

Oldenburg

Mensa
„Vita Catering“ und „Zitronengras“ tischen auf

Das macht wieder Appetit: Die Stadt hat nach der Kündigung von Mensa-Caterer Biond eine Lösung für die drei betroffenen ...

Jever

Friesensport
Straßenboßler ermitteln Landesmeister

Straßenboßler ermitteln Landesmeister

Die Straßenboßler des Landesverbandes Oldenburg im Friesischen Klootschießer-Verband (FKV) kämpfen an diesem Sonnabend ...

Sandkrug

Freizeit
Nachwuchsköche brutzeln Burger mit Hatter Büfett

Nachwuchsköche brutzeln Burger mit  Hatter Büfett

Geschnitten, gerührt und gebrutzelt wird in der Küche des Kochhauses Zitronengras an der Astruper Straße in Sandkrug ...

OLDENBURG

Festival
Oberbürgermeister und Piratenkoch wetzen Messer

Für Meister-Piratenkoch Stefan Marquard ist der perfekte Geschmack leicht definiert: süß, scharf, sauer, salzig ...