Wildeshausen/Ganderkesee - Die Wochen im zugigen Verkaufswagen sind vorbei für die Mitarbeiterinnen der Landbäckerei Tönjes in Wildeshausen: Nach rund drei Monaten Umbauzeit ist die neue Filiale des Ganderkeseer Familienunternehmens, die 22. insgesamt und die erste in Wildeshausen, seit Donnerstag geöffnet. An der Harpstedter Straße, wo bis Juli die Bäckerei Kolloge ansässig war, gibt es jetzt Brote und Brötchen, Kuchen und Torten aus dem Hause Tönjes.

Neben dem komplett neu eingerichteten Verkaufsraum verfügt die Filiale auch über ein Café mit knapp 40 Plätzen und eine Terrasse mit zusätzlichen zwölf Sitzgelegenheiten. „Die Harpstedter Straße ist eine Hauptverkehrsader, deshalb gehen wir davon aus, dass das Café gut angenommen wird“, sagte Geschäftsführer Axel Tönjes am Donnerstag.

Dafür soll auch das Frühstücksbuffet sorgen, das täglich auch sonntags, angeboten wird. An den Sonntagen sind Bäckerei und Café von 7 bis 17 Uhr geöffnet.

Sechs Mitarbeiterinnen sind in der Filiale beschäftigt, zwei wurden von der Bäckerei Kolloge übernommen. Filialleiterin ist Mandy Höfemann. Brötchen werden vor Ort frisch gebacken, Brote und Kuchen kommen täglich aus Ganderkesee. Zur Eröffnung gibt es auch besondere Angebote.

Die Landbäckerei Tönjes wurde 1900 von Heinrich Tönjes in Ganderkesee gegründet und wird heute von Axel und Sabine Tönjes sowie deren Tochter Jenny Tönjes in vierter und fünfter Generation geführt. Das mehrfach als „kulinarischer Botschafter Niedersachsens“ ausgezeichnete Unternehmen hat 220 Beschäftigte und ist mit 22 Filialen in der Region präsent.