Oldenburg - Leise lateinamerikanische Klänge, das Geräusch von klirrenden Gläsern sowie der Duft von verführerischen Gerichten liegen in der Luft – das Oldenburger Kochfestival auf dem Schlossplatz ist in vollem Gange.
Stefan Marquard steht auf der Kochbühne und hat zehn kleine Köche zu Gast. Mit den Kindern zwischen drei und 15 Jahren plant der Sternekoch, unter anderem Spaghetti Bolognese mit frischen Zutaten zuzubereiten.
Während die Kinder ihr Kochtalent unter Beweis stellen, probieren sich die anderen Gäste durch das vielseitige Angebot der Restaurants.
Sonnabend, 27. Juli: 11.30 und 14 Uhr: Einführung in die Welt des Kaffees 16.30 bis 17.30 Uhr: Schnelle Bleche für spontane Partys mit Stefan Marquard 21 Uhr: Uwe Bruns – Mediterrane Flamencoklänge
Sonntag, 28. Juli: 11 Uhr: Kochwettbewerb 16.30 Uhr: Siegerehrung 18 bis 19 Uhr: „Küchenquickies“ mit Marquard 19.30 Uhr: Einführung in die Welt des Kaffees 20 Uhr: Annie Heger und Vanessa Maurischat – Musikkabarett
Montag, 29. Juli: 11 bis 12 Uhr: Kinderkochkurs mit Marquard 13 Uhr: Einführung in die Welt des Kaffees 14.30 Uhr: „Küchenquickies“ mit Marquard 17 Uhr: Prämierung des besten Pavillons 2013
Der Titel „Oldenburger Koch des Jahres“ ist auch in diesem Jahr wieder heiß begehrt. An diesem Sonntag treten ab 11 Uhr 14 Spitzenköche aus der Region gegeneinander an und müssen aus einem vorgegebenen Warenkorb ein Gericht kreieren. Unter den Köchen ist auch Titelverteidiger Bassam Faour (Kleine Burg). Gekostet und beurteilt werden die Gerichte von Sternekoch David Mottl, Bernd Höne (Margaux, Cloppenburg), Hunte-Winzer Rolf Oetter, Sabine Schicke (NWZ ) und der NWZ -Leserin Kerstin Busch.
