Navigation überspringen
nordwest-zeitung
Abo-Angebote ePaper Newsletter App Prospekte Jobs Immo Trauer Shop

Köstlichkeiten am Schlossplatz So schmeckte das Oldenburger Streetfood-Festival – in Bildern

Kleines Essen vor großer Kulissen: Im schönsten Sonnenschein ließen es sich die Besucher des Streetfood Festival am Schloss schmecken.

Kleines Essen vor großer Kulissen: Im schönsten Sonnenschein ließen es sich die Besucher des Streetfood Festival am Schloss schmecken.

Sascha Stüber

Oldenburg - Der ganze Schlossplatz war am Wochenende in Düfte gehüllt, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen liefen – beim Oldenburger „Streetfood Festival“ mit allem Leckerem, was man so auf die Hand nehmen kann.

Eis aus Ungarn

Über den ganzen Platz verteilt konnte der kleine oder große Hunger gestillt werden mit Klassikern des „Straßenessens“ aus allen Ecken der Welt: Burger, Pommes, Döner, Churros oder Falafel. Aber auch aus Klassikern kann man noch eine Menge ’rausholen: auch mal Pommes und Döner kombiniert, Burger auch mit Halloumi, auf griechische Art oder sogar aus Eiscreme.

Wer zwischen all den Ständen das ausgefallenste, exotischste und persönlich beste Essen finden wollte, hatte die Qual der Wahl, angefangen beim „Rolled Ice Cream“ – optisch eher ein Crêpe, in Wirklichkeit aber komplett aus Eis. Das wird zuerst flach ausgewalzt, mit verschiedensten Füllungen versehen und dann zu einer Rolle geformt. Das sieht nicht nur schön aus, sondern führt geschmacklich durch die ganze Welt der Eiscreme. „Das frischeste und leckerste Eis, das man hier kriegen kann“, finden nicht nur „Don John“ und „Pedro Pedo“, die beiden gut gelaunten Verkäufer.

Eine weitere ungewöhnliche Eisvariation gibt es bei Gregor Willwohl in der „Baumstriezel Manufaktur“. Der Baumstriezel ist ein süßes Hefegebäck, das aus Ungarn stammt. Das Gebäck hat eine konische Form, die an eine Eiswaffel erinnert. Deshalb wird es in der „Manufaktur“ auch mit Softeis gefüllt, so dass man am Ende eine etwas andere Eiswaffel bekommt: „Einen schönen Pokal“, sagt Gregor Willwohl – „außen kross, innen soft − muss man gegessen haben.“

Langos und Tornados

Auch die herzhafte Seite der ungarischen Küche ist vertreten: am Stand von Niki de Vries mit „Langos & More“. Für Langos wird ein rund ausgerollter Hefeteig in heißem Öl ausgebacken und dann mit frischen Zutaten belegt. Klassischerweise gibt es die Langos mit Käse, Sauerrahm oder Knoblauchsauce und Gemüse oder Fleisch. „Jeder kennt Pizza, aber das hier ist etwas ganz anderes, das man unbedingt probieren muss“, finden die Tester.

Fast ein Klassiker des Festivals ist der Kartoffeltornado: die Kartoffel wird in Spiralform geschnitten, frittiert und am Spieß serviert. Am Stand von Malte Kortenkamp begnügt man sich aber nicht mit Fließbandware. „Die Saucen und Gewürze werden komplett selbst gemacht“, sagt Kortenkamp. „Dabei setzen wir aber auch ganz auf das Naturprodukt Kartoffel und den Kartoffelgeschmack.“

In dieser Form werden Kartoffeln, die man in praktisch jeder Art schon kennt, plötzlich wieder interessant – und lecker. So überrascht das heitere Essensfest mit einer großen Auswahl an ungewöhnlichen Leckereien, die man nur leider kaum an einem Wochenende durchprobieren kann – für einen persönlichen Favoriten hat es aber bei jedem gereicht.

Lukas Klus
Lukas Klus Volontär, 1. Ausbildungsjahr
Themen
Artikelempfehlungen der Redaktion
Dortmunds Karim Adeyemi (Mitte l) in Aktion. Der BVB setzt sich ein zweites Mal gegen Paris Saint-Germain durch und steht damit im Finale der Champions League.

SIEG GEGEN PARIS SAINT-GERMAIN Dortmund steht im Finale der Champions League

Heinz Büse Jan Mies
Paris
Ein Wahlplakat des sächsischen SPD-Spitzenkandidaten zur Europawahl, Matthias Ecke hängt an der Schandauer Straße im Stadtteil Striesen an einem Laternenmast. Der sächsische SPD-Spitzenkandidat zur Europawahl, Matthias Ecke, ist beim Plakatieren im Dresdner Stadtteil Striesen angegriffen und schwer verletzt worden. Beim Befestigen von Wahlplakaten am späten Freitagabend schlugen vier Unbekannte auf den 41-Jährigen ein, wie Polizei und Partei am Samstag mitteilten.

SCHUTZ VON POLITIKERN Innenminister wollen schärfere Strafen prüfen

Dpa
Potsdam
Sie geben Orientierung im Evangelischen Krankenhaus (v.l.) Andreas Hoppe, Elli Fitzner, Gertrud Wessel-Terharn und Pastorin Anke Fasse.

EVANGELISCHES KRANKENHAUS IN OLDENBURG Sie geben Orientierung und Sicherheit im Krankenhaus-Dschungel

Anja Biewald
Oldenburg
Kommentar
Oliver Braun

ZUR ABSAGE DES DEMOKRATIEFESTES IN SCHORTENS Ideologiebefreit Probleme lösen

Oliver Braun
Verfolgt seinen Plan: Oldenburgs Cheftrainer Pedro Calles (links) spricht mit Deane Williams.

VOR AUSWÄRTSSPIEL IN ULM Baskets-Coach Pedro Calles blendet Rennen um Platz acht aus

Niklas Benter
Oldenburg