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NWZonline.de Region Stadt Oldenburg Wirtschaft

Auszeichnung: Prüfer vergeben dreimal Gold für Turm-Sahne

16.03.2018

Oldenburg Die Oldenburger Turm-Sahne GmbH wurde jetzt bei der Internationalen Qualitätsprüfung für Milcherzeugnisse der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit drei Gold-Medaillen ausgezeichnet. Insgesamt testeten die DLG-Experten über 1600 Produkte.

Im Mittelpunkt der umfangreichen Tests stand die sensorische Produktanalyse, die unter anderem Rohstoffauswahl, Herstellungstechnologie und Rezeptur berücksichtigt, einschließlich Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung und weiterer Laboranalysen.

Turm-Sahne ist spezialisiert auf Herstellung und Vertrieb von sterilisierter Kaffeesahne in Glasflaschen und „in diesem Segment auch Marktführer“, so das Unternehmen. Vom Sitz in Oldenburg aus werden die Geschäftsaktivitäten in mehr als 40 Länder koordiniert. Produkte sind u.a. Turm Kaffeewölkchen und Turm Kaffeesahne, Turm Drinks mit Geschmack (Kakao, Erdbeer, Bananen), Turm Schlagsahne sowie Immergut Kondensmilch und Immergut fettarme Milch.

Die Geschichte geht bis 1949 zurück als die Brüder Al-fred und Dr. Engelhard Loesing mit dem Molkereigeschäftsführer Walter Gloor die Idee entwickelten, Glas als Verpackung für Milch und Sahneprodukte zu nutzen. 1994 wurde das heutige Werk im Westerender Weg in Oldenburg bezogen. Die Entscheidung wurde wegen der optimalen Standortfaktoren getroffen, die das Gelände der Molkerei Ammerland bietet: Denn die Milch kann ohne Umwege von der Molkerei direkt zur Produktionsanlage bei Turm-Sahne geleitet werden. Anteilseigner sind heute zu einem Drittel die Molkerei Ammerland und zu zwei Drittel das Deutsche Milchkontor. Im Sortiment sind über 200 Artikel. Beschäftigt werden in Oldenburg 40 Mitarbeiter.

Karsten Röhr Redakteur / Redaktion Oldenburg
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