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AERZEN

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Frankfurt/Main/Hannover/Bad Zwischenahn/München

Guide Michelin 2020
Hier schnalzen Gourmets mit der Zunge

Hier schnalzen Gourmets mit der Zunge

Das Restaurant „Aqua“ in Wolfsburg bleibt das einzige in Niedersachsen mit drei Sternen im Guide Michelin. Eine Premiere feiert Berlin.

Bad Zwischenahn

Restaurant In Bad Zwischenahn
„Apicius“ behält seinen Michelin-Stern

„Apicius“ behält seinen Michelin-Stern

Die Ausgabe 2020 des Hotel- und Restaurantführers Guide Michelin ist veröffentlicht: Neben dem Apicius behält auch der „Seesteg“ auf Norderney seinen Stern. Ein Restaurant in Niedersachsen erhält sogar die Höchstwertung.

Aerzen/Bückeburg

Aufklärung von Absturz dauert an

Die Untersuchungen zum Absturz eines Militärhubschraubers mit einer Toten und einem Verletzten im Weserbergland ...

Aerzen/Bückeburg

Bundeswehr
Ursache für Hubschrauber-Absturz weiter unklar

Ursache für  Hubschrauber-Absturz  weiter unklar

Einen Monat nach dem Absturz eines Bundeswehrhubschraubers im Weserbergland, bei dem eine Soldatin starb und ein ...

Aerzen/Bückeburg

Bundeswehr
Hubschrauber-Absturz bleibt rätselhaft

Hubschrauber-Absturz bleibt rätselhaft

Nach dem tödlichen Absturz eines Bundeswehrhubschraubers westlich von Hameln ist die Unglücksursache noch völlig ...

Aerzen/Bückeburg

Bundeswehrhubschrauber Bei Hameln Abgestürzt
Technischer Defekt oder Pilotenfehler?

Technischer Defekt oder Pilotenfehler?

Die Soldaten trauern um ihre Kameradin. Die Unglücksursache des Absturzes nahe Hameln ist indes noch völlig unklar.

Eine Tote, ein Verletzter
General Flugsicherheit untersucht Hubschrauber-Absturz

General Flugsicherheit untersucht Hubschrauber-Absturz

Wieder trifft es eine Maschine der Bundeswehr: Eine Woche nach der Kollision von zwei Eurofightern stürzt jetzt ein Hubschrauber ab. Eine Soldatin stirbt.

Aerzen/Oldenburg

Unglück In Aerzen
Bundeswehr-Hubschrauber abgestürzt – Pilotin tot

Bundeswehr-Hubschrauber abgestürzt – Pilotin tot

Wieder trifft es eine Maschine der Bundeswehr: Eine Woche nach der Kollision von zwei Eurofightern stürzt jetzt ein Hubschrauber ab. Der General Flugsicherheit soll den Fall untersuchen.

Eine Tote, ein Verletzter
Schulungshubschrauber der Bundeswehr abgestürzt

Schulungshubschrauber der Bundeswehr abgestürzt

Wieder ein Unfall mit einer Maschine der Bundeswehr: Nach der Kollision von zwei Eurofightern trifft es nun die Besatzung eines Hubschraubers. Die Maschine stürzt in ein Getreidefeld in Niedersachsen.

Aerzen

„Reichsbürger“ festgenommen

Nach einer wilden Verfolgungsfahrt durch den Landkreis Hameln-Pyrmont hat die Polizei einen sogenannten Reichsbürger ...

Berlin

Gastronomie
Bester deutscher Koch arbeitet auf Sylt

Bester deutscher Koch arbeitet auf Sylt

In der Spitzengastronomie ist Regional das neue Bio. Das zeigen die Bewertungen des aktuellen „Gault&Milliau“, der jetzt erschienen ist.

Wolfsburg/Bad Zwischenahn

Restaurant In Bad Zwischenahn
Tim Extra vom „Apicius“ hält Niveau im Gault & Millau

Tim Extra vom „Apicius“  hält Niveau im Gault & Millau

Mit 17 Punkten gehört der Koch im Ammerland erneut zu den Besten in Niedersachsen. Der einsame Spitzenplatz bleibt aber unangefochten.

Im Nordwesten

Gastronomie
Sternerestaurant „La Vie“ geschlossen

Bittere Neuigkeiten für Feinschmecker in Niedersachsen: Das Sternerestaurant „La Vie“ in der Osnabrücker Altstadt ...

Flexibles Gemüse
Zwiebeln gehören als Geschmacksgeber in jede Küche

Zwiebeln gehören als Geschmacksgeber in jede Küche

Rund acht Kilogramm Zwiebeln essen die Deutschen laut Statistik im Schnitt pro Jahr. Oft rangieren sie unter ferner liefen, doch das vielseitige Gemüse hat mehr Beachtung verdient.

Karlsruhe/Oldenburg/Leer

Gastronomie
Michelin lässt die Sterne leuchten

Michelin lässt die  Sterne leuchten

2016 durften sich neun Restaurants in Niedersachsen über den Ritterschlag freuen. Auch der Nordwesten war vertreten.

Tropischer Alleskönner
Papayas richtig schneiden

Papayas richtig schneiden

Saftig, mild und süß: Die Papaya schmeckt nach tropischer Leichtigkeit. Wer die Frucht zubereiten möchte, braucht jedoch etwas Know-how.

Runde Herausforderung
Wassermelonen gekonnt klein schneiden

Wassermelonen gekonnt klein schneiden

Sie gehört zum Sommer wie eine Kugel Eis oder Schwimmbad-Pommes: die Wassermelone. Ihr Fruchtfleisch ist angenehm süß und durch den hohen Wassergehalt erfrischend. Doch wie kommt man am besten ran?

Aerzen

Widerstand
„Reichsbürger“ verletzt Polizisten

Bei einer Personenüberprüfung hat ein sogenannter Reichsbürger in Aerzen (Kreis Hameln-Pyrmont) zwei Polizisten ...

Neuer Vorfall
"Reichsbürger" verletzt Polizisten

"Reichsbürger" verletzt Polizisten

Aerzen (dpa) - Bei einer Personenüberprüfung hat ein sogenannter Reichsbürger im niedersächsischen Aerzen zwei ...