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Preisbewusste Verbraucher greifen häufiger zu Wein aus dem Ausland. Und wenn die Sektkorken in Deutschland knallen, wird häufiger alkoholfreier Schaumwein ausgeschenkt.
Schaumwein aus England, Rotwein aus Schweden, pilzwiderstandsfähige Rebsorten aus Niedersachsen: Tatsächlich machen immer mehr Weine aus dem Norden von sich reden. Ist der Klimawandel der Grund dafür?
Zwischen August 2022 und Juli 2023 haben die Menschen in Deutschland im Schnitt 19,2 Flaschen Wein getrunken. Im Vorjahreszeitraum war es noch knapp eine Flasche mehr.
Finden Sie Blindverkostungen auch immer spannend - erst recht, wenn nur Sie wissen, welches Produkt gerade getestet wird? Dann werden Sie das Überraschungspotenzial von verdeckten Weinproben lieben.
Nach drei Jahren Corona-Zwangspause gibt es wieder eine deutsche Glühweinkönigin. Mit Wein und Krone kennt sie sich schon aus.
Die Weinauswahl im Supermarkt kann schnell erschlagend wirken. Und das Etikett? Nur böhmische Dörfer. Dabei muss man gar nicht so viel über Wein wissen, um trotzdem die passende Flasche zu finden.
Das kommt in den besten Haushalten, Weinstuben und Restaurants vor: Der Wein korkt. Leider verflüchtigt sich dieser Fehler nicht, egal wie lange der Tropfen offen steht.
Die ersten Trauben für den Federweißer wurden gelesen und damit stehen die Flaschen mit dem prickelnden Getränk bald wieder zum Verkauf in den Regalen. Das ist für den besten Genuss zu beachten.
Antipasti und Wein sind ein perfektes Tandem. Klappt der Gleichtritt, kann man seine Gäste und sich oft glücklicher machen als mit x-Gänge-Menüs. So nehmen Häppchen und Schlückchen Fahrt auf.
Jeder zweite Weinliebhaber bevorzugt es trocken, 21 Prozent lieben es halbtrocken und nur noch 29 Prozent lieblich bis süß. Doch auch was die Weinfarben betrifft, ist der Trend eindeutig.
Alkoholfreie Weine und Sekte liegen im Trend. Was manche nicht wissen ist, dass sie nicht bessere Traubensäfte sind, sondern aus zunächst echtem Wein und Sekt hergestellt werden.
Ob zu Hause oder im Restaurant: die Lust auf ein Glas Wein hat hierzulande etwas nachgelassen. Experten führen dies auf einen demografischen Wandel und ein verändertes Konsumverhalten zurück.
Wieviel Wein und wieviel Sekt haben die Menschen in Deutschland vergangenes Jahr getrunken? Das Deutsche Weininstitut legt Zahlen vor.
Das Juniorteam aus Oldenburg, unter anderem mit Emily Nienaber (Garrel) und Mia Bury (Varrelbusch), holte sich Silber bei den Voltigier-Europameisterschaften.