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Wer auf seine Ernährung achtet, greift zu „Superfoods“. Die müssen allerdings keineswegs vom anderen Ende der Welt kommen. Auch bei uns hält die Natur genug davon bereit.
Chiasamen, Avocados und Gojibeeren gelten als gesunde Superfoods. Aber: Sie haben eine weite Reise hinter sich, wenn sie auf unseren Tellern landen. Gut, dass es klimafreundlichere Alternativen gibt.