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FRANCHE-COMTE

Auf dieser Seite finden Sie alle aktuellen Artikel und Fotostrecken zum Thema "Franche-Comté".

Wohlig-deftiger Eintopf: Ein Cassoulet gehört zu den Klassikern der französischen Landküche.

MEHR ALS RATATOUILLE Die Raffinesse der französischen Landküche

Wie wär's mit Confit de Canard? Frankreich und Essen gelten als Traumpaar. Nicht nur die Spitzengastronomie, sondern auch die regionale Küche verführt mit feiner Zubereitung bester Produkte.
Froschschenkel liegen auf dem Markt Marché de Rungis in Paris.

KULINARISCHER BRAUCH Froschschenkel: Traditionsgericht mit Umweltproblem

Froschschenkel sind vor allem in Frankreich und Belgien heiß begehrt. Aber anderswo sorgt der kulinarische Brauch für massive ökologische Probleme.
Frösche wachsen in der Froschfarm von Patrick François in Südfrankreich heran.

FRANKREICH Froschschenkel: Traditionsgericht mit Umweltproblem

Froschschenkel sind vor allem in Frankreich und Belgien heiß begehrt. Aber anderswo sorgt der kulinarische Brauch für massive ökologische Probleme.

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