Die Schlachterei Paradies hat sich mit Erfolg spezialisiert. Ihre Kunden kommen aus ganz Norddeutschland – von Hamburg bis Emden.

Im ehemaligen Sünkler gibt es bald wieder Fleisch. Einziehen werden dort die „Halal Meat Brothers“. Aber das sind nicht die einzigen Veränderungen an der Hauptstraße in Eversten.

Darf Fleisch aus rituellen Schlachtungen „bio“ sein? Das oberste EU-Gericht hat dazu eine klare Antwort gegeben.

Mit dem Wohlstand kam die Reiselust: Das gilt auch für Urlauber aus muslimischen Ländern. Hinzu kommen Millionen Muslime in Deutschland. Für diese Zielgruppe hat sich im Tourismus ein eigenes Segment etabliert: ...