Navigation überspringen
nordwest-zeitung
Abo-Angebote ePaper Newsletter App Prospekte Jobs Immo Trauer Shop
KALE

Auf dieser Seite finden Sie alle aktuellen Artikel und Fotostrecken zum Thema "Kale".

Für einen Grünkohlsalat eignen sich vor allem die jüngeren, krausen Blätter ohne Blattrippe. Dazu passen Orangenfilets, Walnüsse und Chiabatta.

PFIFFIG-LEICHT STATT DEFTIG Moderne Grünkohl-Küche - ganz ohne Pinkel

Zu Gast in der Reihe „Herbstgäste“ im Laboratorium: Köchin und Unternehmerin Haya Molcho

HAYA MOLCHO IN OLDENBURG Was die Starköchin über Israel, die Hamas und Tim Mälzer denkt

Patrick Buck
Oldenburg
Gesprächsgast in Oldenburg: Haya Molcho

STARKÖCHIN IN OLDENBURG Durch Rudi Carrell lernte Haya Molcho Grünkohl mit Pinkel kennen

Patrick Buck
Oldenburg
Christoph Hahn, promovierter Biologe, steht mit einer Grünkohlpflanze auf einem Versuchsfeld der Universität Oldenburg. Der Wissenschaftler hat Grünkohlsorten aus aller Welt auf ihre Inhaltsstoffe untersucht. An der Universität wird seit etwa zehn Jahren zu dem Wintergemüse geforscht.

ERFOLG FÜR CHRISTOPH HAHN «Doktor Grünkohl» züchtet die perfekte Oldenburger Palme

Friedemann Kohler (text) Hauke-Christian Dittrich (foto) Dpa
Oldenburg
Prof. Dr. Dirk Albach vom Institut für Biologie und Umweltwissenschaften der Carl von Ossietzky Universität und Leiter des Botanischen Gartens Oldenburg.

INTERVIEW MIT PROF. DR. DIRK ALBACH „Grünkohl darf auch anders schmecken“

Swantje Harms
Oldenburg

Basketballerinnen siegen in EM-Quali gegen Nordmazedonien

Steht mitten im Grünkohl-Versuchsfeld am Küpkersweg: Christoph Hahn von der Uni Oldenburg

OLDENBURGER WISSENSCHAFTLER KLÄRT AUF In welchen Farben blüht eigentlich Grünkohl?

Patrick Buck
Oldenburg

WINTERLICHES SUPERFOOD Braucht der Grünkohl unbedingt den ersten Frost?

INGWER-SHOTS Was der scharfe Trunk fürs Immunsystem bringt

Berlin

ERNÄHRUNG Grünkohl – das Vitamin C Kraftpaket für den Winter

Andreas Unterberg
Oldenburg

REISE 17 Länder in sechs Wochen: 18-jähriger Jeveraner auf Interrail-Reise

Von JANNES WIESNER
JEVER

FUSSBALL Sieben Tore für VfR beim lockeren Kick

Werner Schaar
Delmenhorst

GRÜNKOHL AUS WIEFELSTEDE Wie der Eytje-Hof in die „New York Times“ kam

Claus Stölting
Gristede

GRÜNKOHL GOES AMERIKA New York Times begleitet Tour in Wardenburg

Niklas Benter
Wardenburg

FUSSBALL Achternmeer gelingt Befreiungsschlag

Achternmeer

FILMKRITIK „CASINO UNDERCOVER“ Wir sind Eltern und wir brauchen das Geld

Christian Fahrenbach
New York