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Österreichs beste Fischköche denken Karpfen, Zander und Co. völlig neu. Von ihren Kniffen kann man sich eine Scheibe abschneiden.
Wechselspiele aus Aromen und Farben lassen sich wunderbar bei Kleinigkeiten inszenieren, die man groß rausbringt. Zwei Experten aus Österreich geben Tipps zu salzigen und süßen Variationen.
Beim Zusammenspiel von Spargel und Sekt schütten zwei Vollblutprofis aus Oberösterreich ihr Füllhorn aus Wissen, Erfahrungen und Anregungen zur Nachahmung aus.