Krise? Keine Leute? Die Spitzengastronomie hat mit einigen Problemen zu kämpfen. Doch das lassen Küchenchefs ihre Gäste nicht spüren. Dafür gibt es so viele Michelin-Sterne wie nie. Auch für den Mut.

Krise? Keine Leute? Die Spitzengastronomie hat mit einigen Problemen zu kämpfen. Doch das lassen Küchenchefs ihre Gäste nicht spüren. Dafür gibt es so viele Michelin-Sterne wie nie. Auch für den Mut.

Courchevel und Méribel zählen zu den nobelsten Skiorten der Welt. Neben endloser Pistenvielfalt gibt es ein Dutzend Sterne-Restaurants, aber auch urige Lokale. Ein Ortsbesuch.

Frankreichs Restaurants sind wegen der Corona-Krise geschlossen. Der Guide Michelin hält aber an der Vergabe seiner begehrten Sterne fest. Die Bestnote geht an einen Mann, der mit seiner Küche auch auf die Straße geht.

Die Altstadt gehört seit 1998 zum Unesco-Welterbe. In der Kathedrale Saint Jean befindet sich die älteste Uhr Europas aus dem 16. Jahrhundert.

Schneider hätte er eigentlich werden sollen. 1978 eröffnete er das legendäre Münchner Edellokal „Aubergine“.

Von Lille bis Marseille stehen die Stadien dieser EM. Einige Städte haben allerdings mit großen Problemen zu kämpfen.

Der Restaurantführer „Gault&Millau“ wählte ihn zum „Koch des Jahrhunderts“. Er gilt als Aushängeschild für Küchenkultur.

Die Region gehört zu den Sehnsuchtszielen dieser Welt: Antike Römerbauten, die Weinberge der Päpste und Flamingos sind ein Erlebnis.

Die Lesung im Restaurant „Prestige“ am Huntloser Bahnhof findet am 3. Dezember ab 19 Uhr statt. Karten gibt es im Vorverkauf.

AG

GROßE BURGUNDER UND JUNGER BEAUJOLAIS HABEN DIE REGION BEKANNT GEMACHT. ABER AUCH SONST HAT DIE GEGEND AN KULTUR UND KULINARISCHEM VIEL ZU BIETEN.