Krise? Keine Leute? Die Spitzengastronomie hat mit einigen Problemen zu kämpfen. Doch das lassen Küchenchefs ihre Gäste nicht spüren. Dafür gibt es so viele Michelin-Sterne wie nie. Auch für den Mut.

Krise? Keine Leute? Die Spitzengastronomie hat mit einigen Problemen zu kämpfen. Doch das lassen Küchenchefs ihre Gäste nicht spüren. Dafür gibt es so viele Michelin-Sterne wie nie. Auch für den Mut.

Wo sind die Top-Restaurants in Deutschland? Das wird heute in Karlsruhe bekanntgegeben. Dann zeigt sich, wer im Michelin-Sterne-Himmel ist - oder wessen Stern sinkt.

Lockdown, Sperrstunde, geringere Auslastung, Fachkräftemangel: Gastronomen hatten während der Corona-Pandemie zu kämpfen, aber auch Zeit für neue Ideen und kulinarische Experimente. Nun gibt es einen Sternenregen.

Für Gastronomen war die Pandemie alles andere als leicht. Lockdown, Sperrstunde, geringere Auslastung - die Restaurants hatten zu kämpfen. Es blieb jedoch Zeit für neue Ideen und kulinarische Experimente.

Für Gastronomen war die Pandemie alles andere als leicht. Lockdown, Sperrstunde, geringere Auslastung - die Restaurants hatten zu kämpfen. Es blieb jedoch Zeit für neue Ideen und kulinarische Experimente.

2016 durften sich neun Restaurants in Niedersachsen über den Ritterschlag freuen. Auch der Nordwesten war vertreten.

So viele Sterne wurden hierzulande noch nie verteilt. Deutschland folgt damit Spitzenreiter Frankreich.

Deutschland ist im Sterne-Fieber. Zwei niedersächsische Restaurants sind aus dem Gourmet-Olymp abgestiegen.

Zehn Lokale dürfen sich mit drei Sternen schmücken. In diese Riege aufgestiegen ist „La Belle Epoque“.

Neun Lokale dürfen sich über drei Sterne freuen. Der im Osnabrücker „La Vie“ kochende Thomas Bühner bleibt „Hoffnungsträger“.