Fritsche, Stefanie

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STEFANIE FRITSCHE

Auf dieser Seite finden Sie alle aktuellen Artikel und Fotostrecken zum Thema "Fritsche, Stefanie".

Wird die Artischocke im Ganzen gereicht, serviert man Dips, wie Vinaigrette, Kräuter-Olivenöl-Dip oder frische Parmesanhobel dazu. Darin werden die einzelnen Blätter eingetunkt und ausgezuselt.

ES DARF AUSGEZUSELT WERDEN Enträtseln und entblättern: Mutig ran an die Artischocke!

Es sind die Dinger im Gemüseregal, die oft mitleidig angeschaut werden: lila-grünliche Riesen-Knospen mit Schuppen. Nur wenige greifen zu Artischocken. Oft, weil nicht klar ist, was man damit macht.