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NWZonline.de

grübnau,thorben

Person
GRÜBNAU, THORBEN

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Oldenburg/Lüdenscheid

Kulinarisch
Sie fotografierte Köche bei der Arbeit

Sie fotografierte Köche bei der Arbeit

Erst war es „nur“ ihre Bachelorarbeit – jetzt ist es ein wunderbar illustriertes und nützliches Kochbuch mit regionalen ...

Oldenburg

Grünkohl-Saison In Oldenburg
Kohl schmeckt für guten Zweck

Kohl schmeckt für guten Zweck

Es gab Kohl in neuen Variationen. Dagmar Sachse schmeckte es so gut, dass sie ein Versprechen machte.

Luxemburg/Bad Zwischenahn

Köche bei WM auf Platz vier

Köche bei  WM auf Platz vier

„Knapp daneben ist auch vorbei“, sagt Thorben Grübnau, Teammanager der Regionalmannschaft der Köche Niedersachsen. ...

Bad Zwischenahn

Wettbewerb In Bad Zwischenahn
Vom Kochen um den Weltmeistertitel

Vom Kochen um den Weltmeistertitel

Zum Team gehören auch zwei Köche vom Ahrenshof in Bad Zwischenahn: Teammanager Thorben Grübnau und Jonas Antonczik. Für den 24-Jährigen ist Kochen weit mehr als nur ein Beruf.

Von der Schulbank in die Schule

Von der  Schulbank in die Schule

Aus der Schule heraus und gleich wieder in die Schule hinein geht es für 32 Referendarinen und Referendare für ...

Glücklich in die Schule

Glücklich in die Schule

Zum Schuljahresbeginn müssen Eltern tief in die Tasche greifen, besonders die von Erstklässlern. Neben Heften, ...

Bad Zwischenahn/Hannover

Gastronomie
Köstlichkeiten für Luxemburg

Köstlichkeiten für Luxemburg

Zwei Teilnehmer aus Bad Zwischenahn sind in Hannover dabei: Team-Chef Thorben Grübnau und Jonas Antonczik aus dem Ahrenshof.

Bad Zwischenahn

Party
Sie feiern Ende Januar Silvester

Sie feiern   Ende Januar Silvester

Im Ahrenshof wurde am Montag bis nach Mitternacht gefeiert. Drei Verbände boten so einen Ausgleich für arbeitsreiche Feiertage in der Gastronomie.

Rostrup

Genuss Im Nordwesten
Schlemmen unter freiem Himmel

Schlemmen unter freiem Himmel

Rund 80 ausgewählte Aussteller präsentieren ihre Produkte. Die Besucher können schlemmen und selbst kochen.

Bad Zwischenahn

Genuss Im Nordwesten
Regional schlemmen mit gutem Gewissen

Lecker essen und dabei viel lernen über nachhaltig hergestellte Produkte aus der Region – das können die Besucher ...

Oldenburg

Ernährung
Besinnung auf heimische Genüsse

Besinnung auf heimische Genüsse

Am Wochenende wird in der VHS gekocht und probiert. Im „Kulturraum Küche“ werden Tipps und Tricks gezeigt.

Bad Zwischenahn/Erfurt

Gold-Koch zurück im Ahrenshof

Gold-Koch zurück im Ahrenshof

Direkt aus Erfurt nach Bad Zwischenahn zurückgekehrt hat Küchenchef Herr Thorben Grübnau am Donnerstagabend zweimal ...

Erfurt/Bad Zwischenahn

Olympiade
Deutsche Köche in der Weltspitze

Deutsche Köche in der Weltspitze

Zum Team gehörte auch Thorben Grübnau, Küchenchef im „Klosterhof Aue“ in Bad Zwischenahn. Dort hielt die Mannschaft im März ein Trainingslager ab.

Oldenburg

Stadtfest Oldenburg
Die Stadt kocht – nicht nur am Schloss

Die Stadt kocht – nicht nur am Schloss

Über 30 Grad und ein Stimmungshoch machen den ersten Stadtfesttag zum Riesenerfolg. Anziehungspunkt ist schon mittags das Koch-Event vor dem Schloss.

Bad Zwischenahn

Unternehmen
Neuer Hausherr für Seehotel

Neuer Hausherr für  Seehotel

Das „Seehotel Fährhaus“ wird ab dem 1. August zu „Dr. Lohbecks Privathotels“ gehören. Den Ahrenshof betreiben die Brinkmeyers weiterhin.

Bad Zwischenahn

Olympiade Der Köche
An die Kochlöffel, fertig, los!

An die Kochlöffel, fertig, los!

Die Nationalmannschaft der Köche probt in Bad Zwischenahn für den großen Wettstreit. Das Trainingslager wurde im „Klosterhof Aue“ ausgerichtet. Es gab ein Drei-Gänge-Menü für 110 Gäste.

„Küchenschlacht“ in Bad Zwischenahn

„Küchenschlacht“ in Bad Zwischenahn

Thorben Grübnau, Küchenchef des „Klosterhofs Aue“ in Bad Zwischenahn, hat am Sonnabend seine Küche in ein Trainingslager ...

Oldenburg/Aue

Gastronomie
Treffen zum Trainingslager         am Herd

Treffen zum Trainingslager         am Herd

Küchenchef Thorben Grübnau ist Oldenburger. Auszubildende werden die 110 Gäste bedienen.

Aue

Gastronomie
Treffen zum Trainingslager         am Herd

Treffen zum Trainingslager         am Herd

Seit Monaten organisiert Küchenchef Thorben Grübnau das Probekochen. Auszubildende werden die 110 Gäste bedienen.