Hartwig, Jutta

Lucas ist aus der Modebranche ausgestiegen und der erste von vielleicht weiteren, die in der alternativen Mehrgenerationengemeinschaft im Fairhandelshaus leben und arbeiten.

FAIR CAFÉ-PAAR GRÜNDET ALTERNATIVE MEHRGENERATIONENGEMEINSCHAFT Lebenswerk final zu verschenken

Ihr Fair-Café und Fairhandelshaus in Grafschaft wollen Jutta und Reinhard Hartwig in eine alternative Mehrgenerationen-Gemeinschaft verwandeln. Die Mitglieder wohnen und arbeiten gemeinschaftlich.

Grafschaft

NACHFOLGER GESUCHT IN GRAFSCHAFT „Lebenswerk“ in gute Hände zu vergeben

Reinhard und Jutta Hartwig suchen weiter neue Betreiber für ihr Fairhandelshaus in Grafschaft. Sie wollen aber auch in absehbarer Zeit „Nägel mit Köpfen“ machen und Interessierte in ihrem Laden hospitieren lassen.

Chihuahua Schombel

Grafschaft

FAIRHANDELSHAUS SCHORTENS Eine ungewöhnliche Suche nach einem Nachfolger

Das Ehepaar Hartwig betreibt seit 30 Jahren das Bio- und Fairhandelshaus „Mercado Mundial“ in Grafschaft. Der Preis für ihr Lebenswerk: Null Euro. Sie wollen das Geschäft und das Grundstück an einen idealen Nachfolger verschenken.

Sebastian Urbanczyk

Schortens

FAIRHANDELSHAUS GRAFSCHAFT Nachfolger zum Einarbeiten gesucht

Jutta und Reinhard Hartwig vom Fairhandelshaus in Grafschaft wollen kürzer treten. Deshalb suchen sie für ihr Arbeits- und Lebensprojekt nun passende Nachfolger.

Dorothea Volland

Grafschaft

TRADITIONSLOKAL IN GRAFSCHAFT Das Kaffeehaus Barkel – Ein Pionier für Nachhaltigkeit

Unter dem Motto „Wir haben alles, was Sie brauchen. Und was wir nicht haben, brauchen Sie nicht“, gibt es alles im Grafschafter Traditionslokal „Kaffeehaus Barkel“ zu kaufen – in ethisch und ökologisch einwandfreier Qualität.

Grafschaft

GRÜNKOHLZEIT Kreative Grünkohl-Ideen aus der Region

Christine Höllmann

KLARE KANTE IN GRAFSCHAFT „Jeder Tag sollte Welt-Vegan-Tag sein“

Wer glaubt, als Veganer könne man sich nicht abwechslungsreich und schmackhaft ernähren, irrt: Im Bio-Hofladen „Sonnenblume“ von Jutta und Reinhard Hartwig wird man eines besseren belehrt – aber ohne erhobenen Zeigefinger.

Chihuahua Schombel

Grafschaft

Jutta Hartwig mit ihren „Vürsten“. Die produziert sie aus einer Mischung aus Getreide, Kräutern, Tofu oder Seitan.

FRIESLAND „Jeder Tag sollte Welt-Vegan-Tag sein“

ERNÄHRUNG Keese und Vurst: Die vegane Alternative aus Schortens

Vielen Veganern fällt der Verzicht auf Käse schwerer als der auf Fleisch. Im Bioladen Sonnenblume in Schortens gibt es aber hausgemachten Ersatz.

Jens Nähler

Schortens

Brille macht betrunken

Veganes Essen am Mittag

Grafschaft

WEIHNACHTEN Damit Kinder lernen können

Reinhard und Jutta Hartwig haben 200 Grundschüler am letzten Schultag vor den Weihnachtsferien mit Schokolade erfreut. Das besondere daran: Der Kakao stammt aus fairem Handel. Kinder müssen nicht auf den Plantagen schuften.

Melanie Hanz

Tettens

UMWELT AKTIV Im April führen zahlreiche Exkursionen in die Natur

Friesland

MODERNES LEBEN Anleitungen und Inspirationen zum veganen Kochen

Grafschaft

Veganes Kochen im Fair Café

Schortens

ERNÄHRUNG Großes Interesse an veganen Koch-Shows

Grafschaft

ERSTE KOCH-SHOW IN GRAFSCHAFT Veganes mit viel Würze

Inspiration statt Mission am Herd: Ernährung ohne tierische Produkte findet immer mehr Anhänger. Doch vielen fehlt es an Fantasie und Ideen. Das will Reinhard Hartwig im Fairhandelshaus ändern. „Das Wichtigste sind Zwiebeln, Knoblauch ...

Oliver Braun

Grafschaft

ERNÄHRUNG Kochen völlig neu entdecken

Vegane Ernährung boomt: Immer mehr Menschen verzichten beim Essen auf tierische Produkte. Ein Kochkursus zeigt, worauf man bei der Auswahl und Zubereitung achten sollte.

Oliver Braun

Schortens

ERNÄHRUNG Festtagsessen ganz ohne tierische Zutaten

Der 62-Jährige kocht gern ohne tierische Produkte – auch zu Weihnachten. Und das ist gar nicht so schwer, findet er. Seine Tipps gibt er gerne weiter.

Antje Brüggerhoff

Grafschaft

TREND ERREICHT JEVER Hier gibt es Nudeln und Co. nur unverpackt

Ob Getreide, Müsli oder Nüsse: Im Bio- und Hofladen „Sonnenblume“ wird vieles ohne Verpackung angeboten. Das soll nicht die Tante-Emma-Laden-Nostalgien der Kunden erfüllen – sondern einen ganz speziellen Zweck.

Melanie Hanz

Grafschaft