Auf dieser Seite finden Sie alle aktuellen Artikel und Fotostrecken zum Thema "Isensee, Michael".
Über 80 Brot- und Brötchenproben aus dem Ammerland wurden mit sehr guten Ergebnissen geprüft. Es ging um Form, Eigenschaften, Struktur, Elastizität sowie Aroma und Geschmack der Backwaren.
Die freiwillige Selbstkontrolle fand im Heimatmuseum statt. Das Ergebnis: Landesweit stehen die regionalen Produkte sehr gut da.
Bevor Brote und Brötchen hinter der Ladentheke landen, müssen sie auf Qualität geprüft werden. An diesem Montag fand die Brot- und Brötchenprüfung der Innungsbäcker in Oldenburg statt.
Die Bäckereien Schnittker und Kolloge aus Wildeshausen haben sich einer Qualitätsprüfung unterzogen. Wir haben die Ergebnisse für Sie.
Michael Isensee testet Backwaren aus elf Betrieben. Längst nicht alle liefern fehlerlose Qualität.
50 Brotsorten aus dem gesamten Ammerland standen am Freitag in Rastede auf dem Prüfstand. Hungrig musste keiner der Prüfer nach Hause gehen.
Die führende Prüfstelle bewertet Produkte der Innungsbetriebe im Oldenburger Münsterland. Dabei sind Kriterien von Aussehen bis Geschmack relevant.
Ist die Kruste knackig? Stimmen Geschmack und Form? Diese Fragen beantwortete ein Fachmann in der Volksbank.
Der Brottester bescheinigt den Ammerländer Produkten meist eine sehr gute Qualität. Kein Brot schnitt mit einem schlechteren Prädikat als „gut“ ab.
Vom Schoko-Quark-Brötchen bis zum Dinkeldreikorn: 73 Proben der Bäckereien Kolloge und Schnittker bestanden den Qualitätstest.