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NWZonline.de

jordan,peter

Person
JORDAN, PETER

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Oldenburg

Ausbildung
Landwirtschaft fehlen Auszubildende

Landwirtschaft fehlen Auszubildende

Der Bereich Landwirtschaft stellt die meisten Ausbildungsplätze. Die Hauswirtschaft soll attraktiver werden.

Ernährung I
„Alltagswissen über Ernährung stärken“

Auch die Hauswirtschaft ist Thema des Instituts. Geplant ist ein Ideenwettbewerb zur Lebensmittelwertschätzung.

Berlin

Nutztierstrategie
Nutztiere müssen anders gehalten werden

Nutztiere müssen anders gehalten werden

Landwirte müssen investieren. Verbraucher und Steuerzahler werden dafür zahlen müssen.

Oldenburg

Ernährung
Nährstoffe ausgewogen zusammensetzen

Nährstoffe ausgewogen zusammensetzen

Die Deutschen sind zu dick. 67 Prozent der Männer und 53 Prozent der Frauen haben laut Deutscher Gesellschaft für ...

Vechta

Oldenburger Münsterland 2030
Landwirtschaft wird sich ändern müssen

Landwirtschaft wird sich ändern müssen

Die Landwirte in der „Fleischhochburg“ Oldenburger Münsterland diskutierten über die Zukunft ihrer Branche. Die meisten Landwirte sind zu Veränderungen bereit. Die Frage ist dabei: Wer zahlt für die neuen Standards?

Ganderkesee-Hollen/Hannover

Ernährung I
Landwirtschaft näherbringen

Landwirtschaft näherbringen

RUZ Hollen geht mit Kindern auf Bauernhöfe. Werbung für Kinderlebensmittel ein Problem.

Oldenburg

Ernährung
Bio für Gesundheit, Klima und Tierwohl

Bio für Gesundheit, Klima und Tierwohl

Der Verbraucher muss wissen, was er will. Dafür ist Ernährungsbildung wichtig.

Königslutter/Oldenburg

Agrarforschung
Niedersachsen will ganz vorn mitmischen

Niedersachsen will ganz vorn mitmischen

Niedersachsen ist nicht nur Deutschlands Agrarland Nummer 1; es will auch bei der Agrarforschung ganz vorn mitmischen. ...

Oldenburg

Lebensmitteltrends Der Zukunft
Wie sieht die Ernährung von morgen aus?

Wie sieht  die Ernährung von morgen aus?

Der Fleischverbrauch sinkt. Kommt Essen bald aus dem 3D-Drucker? Landwirte werden auch in Zukunft gebraucht.

Oldenburg

Heimisches Superfood
Superfood wächst auch vor unserer Haustür

Superfood wächst auch vor unserer Haustür

Superfood – was für ein Begriff! Er suggeriert Gesundheit, Wohlbefinden. Und so werden die dahinter stehenden, ...

Oldenburg

Landwirtschaft
Kampf gegen den Klimawandel

Kampf gegen den Klimawandel

Zur Klimaanpassung müssen sich die Höfe auch im Nordwesten breiter aufstellen. Zum Klimaschutz gibt es viele Ansatzpunkte.

Oldenburg

„muddis Kochen“
„Jeder kann kochen, wenn er es will“

„Jeder kann kochen, wenn er es will“

Selbst kochen macht viel Spaß und muss nicht kompliziert sein. Diese eigenen Erfahrungen wollen drei Frauen – Sylvia ...

Hannover/Oldenburg

Erntebilanz
Zwischen „Katastrophe“ und „blauem Auge“

Zwischen „Katastrophe“ und „blauem Auge“

Als eine Ernte zwischen „Katas­trophe“ und „mit blauem Auge davongekommen“, hat die Landwirtschaftskammer Niedersachsen ...

Hannover/Oldenburg

Agrar
Klimawandel trübt Erntebilanz

Niedersachsens Landwirtschaft will sowohl die eigene Anpassung an den Klimawandel als auch den Klimaschutz vorantreiben. ...

Cloppenburg

Ernährung
Alte Sorten sind plötzlich wieder angesagt

Alte Sorten sind plötzlich wieder angesagt

Man findet sie auf Wochenmärkten oder baut sie selbst an. Der Verein „Arche des Geschmacks“ schützt Tierrassen und Kulturpflanzen.

Berlin

Einkauf
Fairtrade-Produkte legen kräftig zu

Das Fairtrade-Siegel ist das bekannteste Nachhaltigkeitssiegel am Markt. Im Jahr 2018 hat jeder deutsche Verbraucher ...

Hannover

Landwirtschaft
Landvolkpräsident schimpft auf Politik

Niedersachsens Landwirte verzweifeln zunehmend an den geplanten Maßnahmen zu Klimaschutz, Umweltschutz und Biodiversität. ...

Oldenburg

Ernährung
Verwirrung durch immer mehr Labels

Verwirrung durch immer mehr Labels

Oft werden Labels aber fürs Marketing benutzt. Wenige und einfache Labels wären hilfreich.

Hannover/Oldenburg

Bilanz
Große Unterschiede bei Getreideernte

In Niedersachsen wurde 2019 nach vorläufigen Ergebnissen eine Getreideernte von 6,0 Millionen Tonnen eingefahren, ...