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NWZonline.de

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KLOHR, BASTIAN

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"Wetter ist jetzt optimal"
Weinlese kommt überall gut voran

Weinlese kommt überall gut voran

Mainz (dpa) - Das warme Septemberwetter mit kühleren Nächten hat die Weinlese in allen Anbaugebieten in Deutschland ...

"Jeder macht, was er kann"
Wenn Winzer sich zusammenschließen

Wenn Winzer sich zusammenschließen

Vor 150 Jahren haben sich 18 Weinbauern an der Ahr zur ersten Winzergenossenschaft in Deutschland zusammengeschlossen. Die Arbeitsteilung bietet wirtschaftliche Vorteile. Vorurteile hinsichtlich der Qualität der Weine wollen die Winzergenossen nicht mehr hinnehmen.

Frühe Ernte
Weinlese beginnt schon in der neuen Woche

Weinlese beginnt schon in der neuen Woche

In der Pfalz bereiten sich die Winzer auf die Lese der Rebsorten Solaris und Ortega vor. Die erste Ernte wird zu Federweißem. Der neue Wein kann einen Vorgeschmack auf die 2017er Qualität geben.

Mainz

Weinlese beginnt in dieser Woche

Trotz einiger Widrigkeiten beim Wetter sehen die deutschen Winzer der Weinlese zuversichtlich entgegen. Die ersten ...

Pfalz macht den Aufschlag
Weinlese beginnt schon in der neuen Woche

Weinlese beginnt schon in der neuen Woche

In der Pfalz bereiten sich die Winzer auf die Lese der Rebsorten Solaris und Ortega vor. Die erste Ernte wird zu Federweißem. Der neue Wein kann einen Vorgeschmack auf die 2017er Qualität geben.

Weinbranche im Wandel
Institute züchten robuste Rebsorten

Institute züchten robuste Rebsorten

Schon mal von Piwis gehört? Winzer dürften diese Frage bejahen. Das Kürzel steht für "pilzwiderstandsfähige Rebsorten". Solche Züchtungen sind in der Weinbranche durchaus angesagt. Das Problem an der Sache: Konsumenten sagen diese Sorten oft nichts.

Mainz/Stuttgart

Weinernte In Deutschland
Weniger ist mehr

Weniger ist mehr

Aromatisch und mineralisch soll der Wein-Jahrgang 2015 werden - dafür fällt die Erntemenge in den deutschen Anbaugebieten wohl geringer aus. Auf den Preis dürfte das aber nur wenig Einfluss haben. Dafür aber die Qualität.