Auf dieser Seite finden Sie alle aktuellen Artikel und Fotostrecken zum Thema "Klostermann, Sven".
Detlef Wutschik alias Werner Momsen kann auch Säle mit Hunderten von Gästen füllen. Warum er trotzdem gerne nach Hooksiel in das Lokal „Zum Schwarzen Bären“ kommt.
„Kunstvoll Essen“ in Hooksiel: Während Gastronomen immer wieder neue Formate ausprobieren, setzt Frank Klostermann seit 20 Jahren auf ein Konzept. Was und wer hinter dem Erfolg dieser Reihe steckt.
Immer öfter kommt es vor, dass Reservierungen in Restaurants nicht wahrgenommen werden. Was das für die Gastro in Friesland bedeutet und wie stark dieses Problem hier verbreitet ist.
Die Themen, die der Seebadeverein Hooksiel anspricht, sind oft die gleichen. Denn an den „Knackpunkten“ im Sielort ändert sich so gut wie nichts, lautet die Kritik.
Essen bis das Hochwasser kommt: Nach drei Jahren gab es bei traumhaftem Wetter im Watt vor Schillig wieder ein Schollenbraten. Die Gastwirte-Kooperation „Die Seesterne“ tischte fangfrisch auf.
Seit 2004 gibt es die Kleinkunstreihe „Kunstvoll Essen“ in Klostermanns Restaurant „Zum Schwarzen Bären“ in Hooksiel.
Etliche Leser haben in ihren Fotoalben gestöbert und ihre ganz persönlichen Erinnerungen an Kruses Pferdekarussell an die Redaktion geschickt – das in diesem Jahr 150 Jahre alt wird. Sven Klostermann erinnert sich ...
2G-, 3G oder doch keine dieser Regeln? Was in ihren Restaurants gilt, dürfen Gastronomen aus Friesland derzeit selbst beschließen – und kommen zu ganz unterschiedlichen Entscheidungen.
Seit einem Monat stellen in Hooksiel Anwohner am Hookstief in unregelmäßigen Abständen Gestank und schwarzes Wasser fest. Die Ursache könnte in dem Abfluss am nahe gelegenen Siel liegen. Was jetzt passieren soll.
Seit Montag gelten die Lockerungen, die die niedersächsische Corona-Verordnung ermöglicht und die auch die Gastronomen in Friesland aufatmen lassen. Sie können nach Monaten im eingeschränktem Betrieb wieder Gäste in den ...
Es ist die erste Woche seit Monaten, dass Lockerungen so etwas wie Reisen oder Essen gehen ermöglichen. Wir haben bei Hoteliers und Gastronomen aus Friesland gefragt, wie sie die Woche erlebt haben.
Spargelzeit mitten im Lockdown, da bleibt den Gastronomen nur der Außerhausverkauf. Doch wegen knapper Kassen scheuen sich viele davor, dieses Angebot zu machen. Aber es gibt Ausnahmen.
Gastronomen dürfen bei einem niedrigen Inzidenzwert bald ihre Außenbereiche für Gäste öffnen, doch diese Perspektive wird im Jeverland sehr kritisch gesehen.
Mit 600 leeren Stühlen und einer festlich gedeckten Tafel haben 80 Gastronomen des Jeverlands einen Hilferuf an die Bundesregierung und den Landkreis Friesland gesandt. Die Branche kann seit sechs Wochen kein Geld verdienen.
147 Mädchen und Jungen der Oberschulen im Jeverland durchlaufen das Training zurzeit. Und lernen dabei Betriebe von innen kennen.
„Fleisch ist das Gemüse“ - diese Ansicht mit Augenzwinkern vertreten mittlerweile immer weniger Menschen. Das merkt auch das Restaurant „Zum Schwarzen Bären“. Denn im Hooksieler Restaurant steigt die Nachfrage nach fleischlosen Gerichten.
Michael Buschows zweiter Hooksiel-Krimi ist erschienen. Der Gasthof von Sven Klostermann spielt darin die Hauptrolle.