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NWZonline.de

mälzer,tim

Person
MÄLZER, TIM

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Auszeichnungen
Stars bei "About you"-Awards - Preis für Schwimmerin Mardini

Stars bei "About you"-Awards - Preis für Schwimmerin Mardini

Es geht um mehr als Modetrends, Urlaubsbilder und die perfekte Selbstinszenierung: Bei den "About you"-Awards wurden Menschen geehrt, die über die sozialen Medien die Gesellschaft verändern wollen.

Auszeichnung
Syrische Schwimmerin Yusra Mardini erhält Influencerpreis

Syrische Schwimmerin Yusra Mardini erhält Influencerpreis

Sie rettete schwimmend ein Flüchtlingsboot und war bei den Olympischen Spielen im Flüchtlingsteam. Nun erhält die syrische Schwimmerin Yusra Mardini einen "About you"-Award der Kategorie Sports.

Kampf gegen Corona
Hockey-Olympiasieger Fürste: Schnelltests statt Sportevents 

Hockey-Olympiasieger Fürste: Schnelltests statt Sportevents 

Ex-Hockey-Nationalspieler Moritz Fürste hat mit seinem Unternehmen bald 25 Corona-Schnelltestzentren in Hamburg eröffnet. Damit wird der zweimalige Olympiasieger zu einem großen Anbieter in seiner Heimat.

Testzentrum eröffnet
Zum Corona-Schnelltest in Mälzers "Bullerei"

Zum Corona-Schnelltest in Mälzers "Bullerei"

Im Tim Mälzers "Bullerei" kommen normalerweise leckere Gerichte auf den Tisch. Jetzt wurde das Restaurant aber umfunktioniert.

Fernsehkoch
Tim Mälzer: Brauchen ernstzunehmendes Öffnungskonzept

Tim Mälzer: Brauchen ernstzunehmendes Öffnungskonzept

Wie geht es weiter mit der Gastronomie in der Pandemie? Der bekannte Koch Tim Mälzer hat da einige Ideen und fordert von der Politik einen möglichst genauen Plan für die nächsten Monate.

Seelentröster
Promis und die friseurfreie Zeit

Promis und die friseurfreie Zeit

Haare seien definitiv nicht zu unterschätzen, meint Guido Maria Kretschmer. "Wenn man sie hat, auf jeden Fall - und wenn sie nicht mehr da sind, sind sie auch ein Problem." Der Designer und andere Promis haben viel gelernt in der friseurfreien Zeit.

Debatte um Lockdown
Ruf nach Öffnung von Handel und Gastronomie immer lauter

Ruf nach Öffnung von Handel und Gastronomie immer lauter

Der Einzelhandel dringt auf eine rasche Beendigung des Lockdown ab dem 8. März. Auch viele Gastronomen wollen im Gleichschritt mit den Händlern öffnen. Der Städtetag mahnt dagegem zur Vorsicht.

Weltreise und Genuss
Tim Mälzer wünscht sich ein Jahr Auszeit

Tim Mälzer wünscht sich ein Jahr Auszeit

Der Terminkalender des Hamburger Fernsehkochs Tims Mälzer ist normalerweise ziemlich voll. Und selbst, wenn er sich eine Auszeit gönnt, hat er auf eine Art doch immer die Arbeit im Gepäck. Deshalb wünscht sich Mälzer mal eine Auszeit - ohne Hintergedanken.

Pasta geht immer
Mälzer empfiehlt Vorkochen in Zeiten von Homeoffice

Mälzer empfiehlt Vorkochen in Zeiten von Homeoffice

Homeoffice, Homeschooling, Homecooking: Viele Eltern bringt die Corona-Zeit logistisch an ihre Grenzen. Doch es müssen nicht immer nur Nudeln, Pizza und Pommes sein. Der Hamburger Fernsehkoch Tim Mälzer hat Tricks und Tipps parat.

Hannover

Markthalle leidet unter Corona
Der „Bauch von Hannover“ ist leer

Der „Bauch von Hannover“ ist leer

Vor der Corona-Zeit kamen knapp 60.000 Besucher pro Woche in die Markthalle von Hannover, darunter einige Prominenz. Zwangsweise mussten nun viele der 68 Stände schließen. NWZ-Korrespondent Stefan Idel hat sich umgesehen.

Cook Along
Tim Mälzer feiert 50. mit Riesenkochparty

Tim Mälzer feiert 50. mit Riesenkochparty

Seit mehr als 30 Jahren steht Tim Mälzer hinter Topf und Pfanne und kocht. Mit Leidenschaft und Intuition. Gern auch mit gepfefferten Sprüchen. Nun wird der Hamburger Fernsehkoch 50 Jahre alt. Und muss die Party ganz anders feiern als geplant.

Geschmackssache
Tim Mälzer liebt Dosenravioli und Wackelpudding

Tim Mälzer liebt Dosenravioli und Wackelpudding

Es gibt Essen aus der Kindheit, das löst auch Jahrzehnte später noch immer wahre Glücksgefühle aus. Auch der Hamburger Fernsehkoch Tim Mälzer hat da so seine Favoriten.

Hamburger Fernsehkoch
Tim Mälzer wäre gerne Architekt geworden

Tim Mälzer wäre gerne Architekt geworden

Als Koch hat es Tim Mälzer zur Berühmtheit gebracht. Dabei wollte er anfangs eine andere Karriere einschlagen.

Auch Reisebranche leidet stark
Gastgewerbe warnt vor Kollaps

Gastgewerbe warnt vor Kollaps

Gastgewerbe und Reisewirtschaft zählen zu den am härtesten von der Corona-Krise getroffenen Branchen. Die Sorge vor Kurzzeit-Lockdowns ist groß.

Einschaltquoten
Fast 7,5 Millionen Zuschauer beim Zürich-"Tatort"

Fast 7,5 Millionen Zuschauer beim Zürich-"Tatort"

Der "Tatort" in der ARD hat am Sonntagabend das größte Publikum zur besten Sendezeit versammelt. Doch auch die Casting-Show "The Voice of Germany" und das romantische Drama im ZDF können punkten.

Mainz

Lanz-Show im Zeichen von Corona

Die Rückblick-Show „Markus Lanz – Das Jahr 2020“ steht dieses Jahr naturgemäß ganz im Zeichen von Corona. Am 25. ...

Berlin

Medien
Fernsehen löst sich aus der Schockstarre

Fernsehen löst sich aus der Schockstarre

Nach dem Lockdown werden wieder Shows, Krimis und Serien produziert. Der Ausnahmezustand führte teils zu kuriosen Szenen – vor und hinter der Kamera.

Einschaltquoten
Alter "Tatort" schlägt neues "Traumschiff"

Alter "Tatort" schlägt neues "Traumschiff"

Osterüberraschung im Quotenduell: Das neue "Traumschiff: Marokko" mit Florian Silbereisen muss sich einem sieben Jahre alten "Tatort" aus Münster mit Roland Kaiser geschlagen geben.

"Kochen für Helden"
Tim Mälzer versorgt Helfer in der Corona-Krise

Tim Mälzer versorgt Helfer in der Corona-Krise

Er selbst ist von der Krise stark betroffen, und hilft doch anderen: Starkoch Tim Mälzer versorgt das Pflegepersonal in einer Hamburger Klinik.