Ohla, Kathrin

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KATHRIN OHLA

Auf dieser Seite finden Sie alle aktuellen Artikel und Fotostrecken zum Thema "Ohla, Kathrin".

Wer Rosenkohl als Kind nicht mochte, sollte ihn mal als «smashed Rosenkohl» probieren. Dazu wird er blanchiert, mariniert, auf einem Backblech flach gedrückt und mit Käse überbacken.

AUF DEN ZWEITEN BISS Wie man Rosenkohl und Co. im Alter lieben lernt

Jeder hat im Leben eine zweite Chance verdient. Aber gilt das auch für Lebensmittel? Oder kann ich den verhassten Rosenkohl aus der Kindheit gar als Erwachsener noch einmal lieben lernen?

ERNÄHRUNG Geschmack: Oh wie lecker, iiih wie bitter

Katja Sponholz

Freising

ROSENKOHL UND KORIANDER Oh wie lecker! Iih wie bitter!: Geschmack ist vererbbar

An Koriander und Blumenkohl, Oliven und Grapefruit scheiden sich die Geister. Denn über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Aber warum eigentlich? Wer oder was beeinflusst unsere Vorlieben?