Rosin, Frank

«Es ist wirklich zum Weinen», sagt Koch Frank Rosin.

GASTGEWERBE Fernsehkoch Rosin befürchtet Gastronomiesterben

Die Gastronomie steht vor einem weiteren Preisschub. Die Mehrwertsteuer auf Speisen steigt bald wieder von 7 auf 19 Prozent an. Gastronom Frank Rosin schildert die Stimmungslage in der Branche.

Jan Hartwig vom Restaurant «Jan» in München ist Deutschlands neuester Drei-Sterne-Koch.

RESTAURANTFÜHRER Michelin vergibt Rekordzahl an Sternen

Krise? Keine Leute? Die Spitzengastronomie hat mit einigen Problemen zu kämpfen. Doch das lassen Küchenchefs ihre Gäste nicht spüren. Dafür gibt es so viele Michelin-Sterne wie nie. Auch für den Mut.

Der Guide Michelin für Deutschland wird am Rande der Verleihung der Sterne gezeigt.

KÜCHENCHEFS TROTZEN KRISE Michelin vergibt Rekordzahl an Sternen

Krise? Keine Leute? Die Spitzengastronomie hat mit einigen Problemen zu kämpfen. Doch das lassen Küchenchefs ihre Gäste nicht spüren. Dafür gibt es so viele Michelin-Sterne wie nie. Auch für den Mut.

GASTRONOMIE IN GARREL Auf „Röstelei“ folgt „Maharaja“

Ein indisches Restaurant wird an der Ecke Hauptstraße/Kaiforter Straße in Garrel eröffnen. Das hat der neue Pächter vor.

Reiner Kramer

Garrel

PEINLICHER AUFTRITT IN BERLIN „Seien Sie mal cooler, Herr Stoiber, komm!“

Unter anderem Edmund Stoiber und Rapper Eko Fresh sollten bei der Media Convention im Rahmen der Republica Werbung für die EU-Wahl machen. Ein gut gemeintes Ziel. Wenn da nicht Moderator Cherno Jobatey gewesen wäre.

Christian Schwarz

Berlin

DINGSTEDERIN BEI „THE TASTE“ Sie macht nicht nur den Grünkohl fernsehreif

Miriam Reich dachte von sich selbst, dass sie relativ cool in der Küche agiert. Doch die Köchin hat sich während der TV-Show noch einmal neu kennengelernt.

Imke Harms

Dingstede

NACHRUF Spitzenköche trauern um Paul Bocuse

Der Jahrhundertkoch lebte mit drei Frauen zusammen. Sein Stammhaus trug seit 1965 drei Sterne.

Christian Böhmer Sebastian Kunigkeit

Lyon

„ROSINS RESTAURANT“ Sternekoch krempelt Küche in Garrel komplett um

Im Restaurant „Main Street 22“ in Garrel lief bis vor wenigen gar nichts rund. Doch dann kam Sternekoch Frank Rosin.

Heiner Elsen

Garrel

STERNEKOCH HILFT GARRELER RESTAURANT Mit Frank Rosin raus aus dem Durcheinander?

Das Restaurant „Main Street 22“ lief nicht so, wie Betreiberin Nadine Röstel es sich gewünscht hat. Unterstützung kam schon im vergangenen Jahr von TV-Koch Frank Rosin. Was er in Garrel erlebte, war am Dienstagabend auf Kabel 1 zu sehen.

Garrel

Röstelei am Dienstag im TV

Garrel

ADVENTSSERIE Mit dem Fernsehkoch kam die Wende in Garrel

Die Dreharbeiten mit Sternekoch Frank Rosin waren für die Restaurant-Besitzerin Nadine Röstel hart. Aber es hat sich gelohnt: Der Umsatz hat sich seither mehr als verdoppelt.

Reiner Kramer

Garrel

FERNSEHEN Schmackofatz jetzt auch in Garrel

Seit einigen Tagen hilft Frank Rosin Nadine Röstel in ihrem Laden „Main Street 22“. Mit ihrem Traum vom eigenen Restaurant lief es nicht mehr so rosig.

Heiner Elsen

Garrel

OLDENBURGER KOCH BEI „THE TASTE“ Seine Freundin lässt ihn im Fernsehen schmoren

Der 41-jährige Thomas Kloppenborg kämpft am Herd um 50.000 Euro. Dass es dazu kam, daran ist seine Partnerin Rebecca schuld.

Marc Geschonke

Oldenburg

KITESURFEN Jannis Maus blickt Titelgewinn entgegen

Der 20-Jährige führt die Race-Gesamtwertung nach drei von vier Wettbewerben der Deutschen Meisterschaft souverän an. Das Finale findet in zwei Wochen auf Norderney statt.

Ellen Kranz

St. Peter-Ording

GASTRONOMIE Gourmet-Verführer und Selbstvermarkter

Der Restaurantführer „Gault&Millau“ wählte ihn zum „Koch des Jahrhunderts“. Er gilt als Aushängeschild für Küchenkultur.

Sebastian Kunigkeit

Lyon

KOCHSHOW Ein Löffel soll die Jury überzeugen

Rechterfeld

CHEF AM HERD Oldenburger tritt in TV-Kochshow „The Taste“ an

Der Küchenchef Kai Neumann will Jury der Sat1-Sendung mit seiner Kochkunst überzeugen. Den Auftritt im Fernsehen verdankt er seiner Freundin, die ihn heimlich angemeldet hat.

Ellen Kranz

Oldenburg

FERNSEHEN Zwei Männer beweisen Einsatz am Herd

Sie sind beide Hobbyköche aus Leidenschaft. Als Team „Friesisch herb“ treten sie in der Kochshow „Topfgeldjäger“ gegen zwei Frauen an.

Anke Wöbken

ZETEL

Torte zum Geburtstag

FERNSEHEN Mit Kodderschnauze und Zwiebelsalat

NÄCHSTE WOCHE MACHT DER 40-JÄHRIGE BEI „WER WIRD MILLIONÄR?“ MIT. „GÜNTHER JAUCH KANN SICH WARM ANZIEHEN“, KÜNDIGT ER AN.

JENS MILDE

NORDENHAM