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SASKIA VETTER

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Seitan-Burger, Tofu-Gulasch und Co. genießen nicht immer einen guten Ruf. Bei der Klimabilanz aber stechen sie die tierische Konkurrenz aus. Doch es gibt große Unterschiede.

Kakaogehalt entscheidet

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SÜSSES VERGNÜGEN Test: Große Zuckerunterschiede bei dunkler Schokolade

Wer bei Schokolade nicht widerstehen kann, hat die Wahl: Nehme ich eine mit viel Fett oder eine mit viel Zucker? Verbraucherschützer haben die Zucker- und Fettgehalte verschiedener Produkte verglichen.