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WESOLOWSKI, KATHRIN

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Perle am Pazifik
Oaxaca kennen (fast) nur die Mexikaner

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Mexiko-Urlauber reisen meist nach Cancún oder Mexiko-Stadt. Doch landschaftliche und kulturell mindestens genauso reich und vielfältig ist Oaxaca - der Geheimtipp der Mexikaner.

Mehr als süß und salzig
Popcorn als Alternative auch mal herzhaft zubereiten

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Es raschelt und klebt den Kiefer erbarmungslos zusammen: Trotzdem kommen viele an einer Tüte Popcorn nicht vorbei. Wer den süßen Geschmack leid ist, sollte es scharf und herzhaft probieren - mit Wasabi, Speck und Cheddar.

Kleines Korn, aber oho
Was Chia und Amaranth können

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Sie sind klein, begegnen einem aber mittlerweile in vielen Rezepten oder im Supermarktregal: Chia, Quinoa und Amaranth. Die Körner gelten als Superfoods. In jedem Fall sind sie einfach zu verarbeiten und passen sowohl zu herzhaften als auch süßen Gerichten.

Burger, Pizza, Schokolade: Heißhunger in den Griff kriegen Burger, Pizza, Schokolade

Dieser Drang nach Essen kann für ziemlich miese Laune sorgen, wenn er nicht schnell befriedigt wird. Aber woran ...

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Amaretto, Schokolade oder Himbeeren – all das kann man zu einer Eistorte kombinieren. Mit wenig Aufwand lässt sie ...

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Queen Elizabeth I. adelte das Baiser der Legende nach schon vor mehr als 400 Jahren. Das Eiweißgebäck soll ihr ...

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Am Anfang einer Beziehung ist oft alles rosarot. Aber irgendwann kehrt der Alltag ein - da ist das Zusammenziehen ...