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Unter bestimmten Voraussetzungen können Kühe sogenannte „Klima-Killer“ sein – sie müssen es aber nicht. Die Gründe dafür erläuterte Professor Wilhelm Windisch vor zahlreichen Landwirten in Rodenkirchen.
Wie Milchproduktion und Klimaneutralität zusammen passen, erklärt Professor Wilhelm Windisch in der Markthalle Rodenkirchen. Vor allem Rinder spielen für eine nachhaltige Landwirtschaft eine große Rolle, sagt er.
Den Tag der Milch nimmt der Kreislandvolkverband zum Anlass, um gezielt auf die Vorteile der Tierhaltung hinzuweisen. Tiere können Pflanzenmasse verwerten, die für Menschen sonst nicht nutzbar wäre.