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HENRIETTE WULFF

Auf dieser Seite finden Sie alle aktuellen Artikel und Fotostrecken zum Thema "Wulff, Henriette".

Eine kalte Suppe aus Gurken, Buttermilch und Basilikum wird mit Garnelenspießen, Chilliflocken und Cayennepfeffer perfekt aufgewertet.

ERNÄHRUNG Witzige Brutzel-Ideen für Spießer

Ulrike Geist
Berlin
Schwedische Hackfleischbällchen kommen in einer Rahmsauce auf den Tisch und heißen Köttbullar. Dazu werden eingekochte Preiselbeeren serviert.

HACKBÄLLCHEN Ran an die Buletten – mit neuem Dreh

Julia Bode
Berlin
Brioche-Obst-Spieße können noch mit einem Extra-Frischekick zum Eintunken kombiniert werden: einem Dip aus Limetten, Pistazien und Minze.

AUFGEPIKST So vielseitig kann Essen am Spieß sein

Aufgespießt wird weltweit - ob Saté-Spieße in Südostasien, griechisches Souvlaki oder Schaschlik im osteuropäischen Raum. Aber es müssen nicht nur Klassiker sein. Beim Aufspießen punktet Kreativität.
Hackbällchen können auch gegrillt werden. Faustformel fürs Grundrezept: Auf 500 g Hack kommen ein Ei und ein eingeweichtes altbackenes Brötchen.

RAN AN DIE BULETTEN So bekommen Hackbällchen eine neuen Dreh

Ob Partybüfett, Picknick oder Familienessen - kleine, runde Fleischbällchen sind gern gesehen. Glaubt man schnell leergeputzten Tellern, dann sind sie - trotz Veggie-Trends - beliebt wie eh und je.