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Lieber zur Waffel als zum Becher greifen

20.04.2019

Ammerland Der sonnenreiche Sommer im vergangenen Jahr hat die Eisliebhaber in die zahlreichen Eis-Cafés auch im Ammerland gelockt. Was gab es Schöneres, als sich an diesen heißen Tagen ein erfrischendes Eis zu gönnen? Die Statistik stellt dazu fest: Jeder Deutsche schleckt etwa acht Liter Speiseeis pro Jahr. „85 Prozent davon werden industriell hergestellt, der Rest entsteht in den Eisdielen nach eigenen, traditionellen Rezepten“, berichtet Susanne Miks von der Arbeitsgruppe „W.I.M. – Weniger. Ist. Machbar.“.

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