Interview
Immer mehr Landwirte setzen auf Bio
Ökolandbau-Experte Dr. Ulrich Klischat spricht über die Gründe für den Umstellungstrend hin zum Bio-Hofbetrieb in der niedersächsischen Landwirtschaft. Er thematisiert die nötigen Veränderungen für so eine Neuausrichtung des Hofbetriebes, mögliche Hürden, die Unterschiede der Systeme und die ökologische Landwirtschaft im Hinblick auf den Klimawandel.
