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Wintergemüse ist nicht Banane

12.01.2019

Oldenburg Der Winter schmeckt nicht jedem. Zum Glück gibt es im Supermarkt das ganze Jahr das Gleiche. Aber sind Erdbeeren im Januar dasselbe wie im Juni? Und wie sollen wir mit schrumpeligen Knollen Vitamine tanken? Erträglich ist höchstens Grünkohl. Mit ganz viel Pinkel. Oder? Die NWZ hat mit der Ökotrophologin Ulrike Voltmann eine Erkundungstour auf dem Wochenmarkt gemacht.

Lea Bernsmann
Redakteurin
Redaktion Oldenburg
Tel:
0441 9988 2106
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