ALTMARIENHAUSEN - Die Domäne in Altmarienhausen ist immer ein Anziehungspunkt. Ganz besonders aber gilt das für das Kartoffelfest, das jetzt wieder von der Arbeitsgemeinschaft 'Altes Sande' organisiert wurde. Neben den zahlreichen Attraktionen lockte auch das schöne Herbstwetter zu einem Ausflug.

Im Mittelpunkt stand die Kartoffel. Ihre vielfältigen Sorten und was man Leckeres daraus zaubern kann. So gab es unter anderem Kartoffelsuppe und die Schlange vor dem Tresen mit Kartoffelpuffern wollte gar nicht abreißen. Kein Wunder, schließlich waren die leckeren Puffer gerade gebrutzelt, und man konnte sogar bei den Vorbereitungen zusehen. So saßen Wolfgang Nitsche und Egon Schönbohm zum Beispiel draußen an der Kartoffelschälmaschine, die arbeitete mit viel Wasser. Drinnen waren viele fleißige Helfer am Werk, die gekonnt die Reibemaschine bedienten und Eier, Salz, Mehl und einige Gewürze hinzufügten. Nach dem Braten, das vor den Augen des Publikums stattfand, kamen goldbraune Puffer heraus, die den Gästen gut schmeckten.