OLDENBURG - Nüsse können von Schädlingen befallen sein oder giftige Stoffe enthalten. Davor warnte das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Laves) in Oldenburg am Donnerstag. Das Lebensmittelinstitut in Braunschweig fand bei Untersuchungen zwar kaum Schwermetalle, in einzelnen Proben von Pistazien, Hasel- und Erdnüssen dafür aber krebserregende Stoffe. In einer Erdnuss-Probe entdeckten die Wissenschaftler einen erhöhten Wert an Cadmium.

Die Hälfte der Maronen war mit Schimmel oder Insekten befallen. Das Laves rät den Verbrauchern beim Kauf auf die Farbe der Maronen, den Glanz der Schale und den Geruch zu achten.