ACCUM - Vorm Bürgerhaus in Schortens läuft der Countdown für die Stadtwette am Sonnabend – ein großes Ereignis für die Stadt und ihre Bürger.
Auf ein kleineres Ereignis an diesem Wochenende bereiten sich die Mitglieder des Arbeitskreises Accumer Mühle vor: Es ist wieder Backtag in Accum.
Für das Backteam bedeutet das: mitten in der Nacht aufzustehen, während andere Menschen sich noch einmal im Bett umdrehen und seelenruhig weiterschlafen können; stundenlanges Stehen und körperlich anstrengende Arbeit verrichten in einer Umgebung, die morgens sehr früh zwar noch kuschelig warm ist, aber im Verlauf des Tages bei steigenden Temperaturen ziemlich heiß werden kann. Wenn aber die ersten Blechkuchen aus dem Ofen geholt werden und der Duft des frischen Butterkuchens das Backhaus durchzieht – und wenn besagter Kuchen auch noch eine schöne goldgelbe Farbe und kaum einen schwarzen Rand hat, dann wissen die freiwilligen Bäcker, dass sich ihre Anstrengungen gelohnt haben.
Ab 15 Uhr können am Sonnabend die Besucher diesen frischen Butterkuchen und die ebenso frischen Brote käuflich erwerben, das Backteam denkt dann langsam an den 'Feierabend'.
Für die Freiwilligen Müller und das Service-Team beginnt jetzt erst die Arbeit, denn auch am Backtag können Besucher die Accumer Mühle unter fachkundiger Führung besichtigen.
Selbstverständlich bietet der Arbeitskreis wieder die begehrten Haferflocken an, die die Müller hergestellt haben.
Scheune und Garten laden zum Verweilen bei frischem Butterkuchen und Kaffee, Tee oder Kaltgetränken ein.
