WERTE Das kalorienarme Königsgemüse ist für seine gesundheitsfördernde Wirkung hinlänglich bekannt. Wer vorbelastet ist, sollte für den Verzehr einige Regeln beachten.
Einer der häufigsten Auslöser der klassischen Zivilisationskrankheiten ist eine langjährige falsche Ernährung. Richtiges Essen hingegen kann aber auch wieder gesund und Medikamente überflüssig machen. Die bekannte Spitzenköchin Su Vössing hat in ihrem Buch „Kochen ist die beste Medizin“ mit der Ökotrophologin Bettina Snowdon ein Ernährungskonzept mit über 70 genial einfachen, leckeren und helfenden Gerichten entwickelt. Wie sich jedes Rezept auf die einzelnen Beschwerden auswirkt, weist ein durchdachtes Kennzeichnungssystem aus.
Auch der Spargel kann zum Vorbeugen, Lindern und Heilen beitragen. Hierzu ein kleiner Einblick auf dieser Seite.
SHS
