KREIS VECHTA - KREIS VECHTA/EB/CCF - Bei normalen Preisen, nicht bei Sonderangeboten ist die Ware in mehr als der Hälfte der Fleischereifachgeschäfte im Kreis Vechta günstiger, als vergleichbare Produkte in Supermärkten. Das hat, so teilt die Kreishandwerkerschaft Vechta mit, eine unabhängige Überprüfung einer Beratungsgesellschaft für die Fleischwirtschaft aus Waldeck (Hessen) ergeben.
Ihrem Auftrag gemäß testeten anonyme Einkäufer verschiedene Produkte unter anderem nach Kriterien, wie Qualität, Frische, Präsentation, Ladengestaltung, Aktions- und Preisbildung. Besonders unter die Lupe genommen wurde zudem bei den kreisweiten Stichproben die Fachkompetenz der Mitarbeiter an den Bedienungstheken.
„Punkten“, so heißt es in der Pressemitteilung weiter, konnten die Fachgeschäfte etwa beim Thema Kundenberatung sowie als Ideengeber, etwa für den Mittagstisch. Nach Angaben der Prüfer zeigte sich das Personal von der Fleischerinnung angeschlossenen Betrieben in nahezu allen Bereichen in der Lage, die Fragen der Kunden zu beantworten. War das einmal nicht möglich, wurden die fehlenden Informationen umgehend in der Produktion erfragt. Dagegen lagen Fachgeschäfte und Supermärkte bei der Frische von Fleisch und Wurst in der Auswertung bis auf wenige Ausnahmen nahezu gleich auf.
Verbesserungswürdig, so ein Fazit der von Obermeister Ludger Freese (Visbek) geführten Innung, ist jedoch die Werbung für die Stärken des Fachgeschäftes. Die seien in Zukunft den Kunden besser bewusst zu machen. Daran wollen die Innungsmitglieder arbeiten, zeigt sich Freese zuversichtlich.
