Vechta - Jeweils eine gelbe Rose, Pralinen, und eine Einladung zum kostenlosen Essen: Darüber haben sich am Dienstag, 12. Februar, ab 11.30 Uhr, die ersten 30 Mittagsgäste der Mensa an der Universität Vechta gefreut. Dreifach wie die Geschenke an diesem Tag war auch der Anlass.
Lob für Böhmer-Crew
Zunächst hatte der unter der Leitung von Küchenchef Rudi Böhmer stehende Verpflegungs- und Kommunikationsort für gut 3600 Studenten in der von der bundesweiten Campus-Zeitschrift „Unicum“ ausgeschriebenen Online-Bewertung sein 18. Goldene Tablett, diesmal in der Kategorie „Service“ erhalten. Daneben galt es, den 30. Mensa-Geburtstag am Hochschulstandort Vechta zu feiern. Und schließlich teilten Universitätspräsidentin Prof. Marianne Assenmacher sowie Studentenwerk-Geschäftsführerin Birgit Bornemann (Osnabrück) mit, die Erweiterungs- und Sanierungsplanungen seien nach positiven Signalen aus Hannover auf einem guten Weg.
Seit dem Mensastart mehr als verdreifachte Studentenzahlen, sowie dringend erforderliche Optimierungen, etwa im Bereich der Essenausgaben oder Kasse, und technische Verbesserungen in der Küche machen umfangreiche Veränderungen unaufschiebbar. Nach dem derzeitigen Planungsstand gehen die Verantwortlichen von Kosten zwischen drei und vier Millionen Euro aus. Wenn alles glatt geht, so hofft Präsidentin Assenmacher, steht die Fertigstellung für den Herbst 2014 im Zeitplan. Bis dahin gilt es allerdings, Antworten auf viel Fragen zu finden. Etwa, wie der laufende Betrieb während der Umbauphase aufrecht erhalten werden kann.
Vital-Linie im Fokus
Übrigens: Der neueste Renner auch in Vechta ist die von den Studentenwerken Ost entwickelte Menue-Linie „Mensa-Vital“. „Damit wollen wir Gästewünschen nach frischen Ideen und einem Beitrag zur bewussten Ernährung entgegen kommen“, weiß Annelen Trost. Sie leitet die für Vechta zuständige Hochschulgastronomie beim Studentenwerk Osnabrück, und ist, wie Böhmer seit 1983 mit von der Partie..
