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NWZonline.de Region Vechta Gemeinden Vechta

Gastronomie: „OM“-Spargelessen – „Countdown“ zur 19. Auflage

09.04.2014

Vechta 40 Gastronomen aus den Kreisen Cloppenburg und Vechta laden am Freitag, 9. Mai, zum 19. Oldenburger Münsterland Spargelessen ein. Organisationshilfe für das kulinarische Ereignis leisten die Kreisverbände im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) sowie der Verbund Oldenburger Münsterland (OM) aus Calveslage.

Vorgestellt haben die aktuelle Aktion Verbund-Geschäftsführer Rudi Hockmann sowie Vertreter der beteiligten Wirte und Sponsoren am Dienstag, 8. April, im Vechtaer Gasthaus Jansen. Zum Preis von 21,50 Euro pro Person, wie 2013, können Feinschmecker ein Drei-Gänge-Spargel-Menü oder ein Spargelbüffet genießen. Als passenden Wein dazu empfehlen die Initiatoren, so Walter Deitermann, nach einer Blindverkostung einen Weißburgunder.

Aber damit nicht genug: Traditioneller Bestandteil dieses Gemeinschaftsprojektes, das seit dem Start knapp 100 000 Gäste zählte, ist eine Verlosung mit Preisen im Wert von rund 50 000 Euro. Tages-Hauptgewinne sind wieder „OM“-Line-Fahrräder von Derby Cycle (Cloppenburg). Eine zweite Chance erhalten alle Gäste bei der Schlussziehung am Montag, 19. Mai.

Werben für die Delikatesse heimischer Spargel wollen die Verantwortlichen auch diesmal wieder mit einem „Auswärtsspiel“. Dazu treffen sich bereits am Dienstag, 29. April rund 350 geladene Gäste nach einer Sonderführung zu Leuchtturmprojekten der Landesgartenschau im Papenburger Forum Alte Werft.

Übrigens: Wer Spargel auch daheim perfekt genießen will, kann sich dazu Profitipps holen. Das in einer 1000er Startauflage erstellte Buch „Theresia’s Rezepte vom Oldenburger Münsterland Spargel“ erzählt die Geschichte des „OM-Spargelessen“ (Preis: 9,50 Euro). Aufgelegt haben es die Köchin und Küchenchefin Theresia Steinkamp und ihr Ehemann Ulrich. Kontakt: info@Steinkamp-Vechta.de.


NWZ TV    zeigt einen Beitrag unter   www.nwt.tv/vechta 
Mehr Informationen und eine Liste der Gaststätten auch unter   www.oldenburger-muensterland.de 
Christoph Floren Cloppenburg / Redaktion Münsterland
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