Mönchengladbach - Beim Verdacht auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit sollten Betroffene zum Facharzt gehen. Von Selbsttests rät der Deutsche Allergie- und Asthmabund (DAAB) ab. Solche Tests wiesen häufig nur Antikörper vom Typ G (IgG) nach, erläutert der DAAB. Entscheidend für den Nachweis einer Unverträglichkeit sind aber Immunglobuline vom Typ E. Sie zeigen an, dass jemand besonders sensibel auf ein Nahrungsmittel reagiert. Treten nach dem Verzehr Beschwerden auf, liegt eine Allergie vor. IgG dagegen bildet auch der Körper gesunder Menschen nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel.