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NWZonline.de Region Ammerland Gemeinden Westerstede

Bückel am offenen Feuer braten

03.01.2018

Halsbek Nach überliefertem Rezept will der Heimatverein Halsbek Fisch zubereiten und lädt zum traditionellen Bückelessen ins Heimathaus ein. Der Hering wird dabei im offenen Feuer gegart. Dazu gibt es Schwarzbrot sowie „Heet und Söt“, ein süßes, heißes Bier sowie Flip (Eierpunsch) und weitere Getränke. Für alle, die keinen Fisch mögen, aber dennoch die Gemeinschaft schätzen, gibt es Schweinekotelett.

Nach dem Erfolg früherer Veranstaltungen stehen in diesem Jahr zwei Termine an und zwar am 2. und am 3. Februar. Das Feuer wird um 17 Uhr entzündet und soll erst gegen 22 Uhr erlöschen. Anmeldungen sind noch bis Freitag, 26. Januar, möglich. Nähere Informationen erteilt Charlotte Ende unter Telefon  0 44 88/89 65 20 oder 01 71/1 97 40 99.

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