Tossens - Die Zahl der Bewerbungen für den „Preis für Innovative Ausbildung“ (PIA) der NWZ nimmt weiter zu. Jetzt ging eine Bewerbung von der Center Parcs Bungalowpark Nordseeküste GmbH (Tossens/Wesermarsch) ein. „Bei uns sind die Auszubildenden Chefs – Rollentausch im Center Parcs Park Nordseeküste“ überschreiben Ausbildungsleiterin Stephanie Krause und Parkleiter Christoph Muth ihr Projekt.
„In unserem Unternehmen werden regelmäßig die Rollen getauscht. Das heißt, unsere Azubis sind Chef und die Fachkräfte sind Azubis“, so Krause. Dies geschehe in verschiedenen Abteilungen und Ausbildungsberufen.
Es gehe jeweils um einen festgelegten Tag. Dann würden die Azubis „Verantwortung wie die Manager“ tragen – also Verkaufsziele festlegen, Mitarbeiter leiten und auf einen reibungslosen operativen Ablauf achten.
Hierfür erhalten die Azubis „Verkaufsschulungen“ durch eigene Parktrainer, damit auch der „Verkauf der eigenen Region“ mit einbezogen wird. „So werden zum Beispiel unseren Gästen Ausflugsziele in der Region angeboten und vermittelt, was dann durch unsere Azubis promotet wird“, so Krause.
Weitere Vorbereitung auf die zeitweilige Führungsrolle: Die Azubis starten Projekte, wie Planung und Durchführung von Mitarbeiterfeiern, Praktika in anderen Firmen und zusätzliche Kurse außerhalb des Unternehmens. Es finden auch regelmäßige Schulungen im Hause statt, durchgeführt von den Ausbildern und begleitet von der Jugend-Auszubildenden-Vertretung. „Das Ziel dieses „Rollentausches“ ist es, den Azubis möglichst schon zu Beginn der Ausbildung Eigenverantwortung zu übertragen und die Sicherheit zu geben, den richtigen Umgang mit unseren Gästen zu ermöglichen und dabei betriebswirtschaftlich zu denken und zu handeln“, so Krause.
Bei Center Parcs in Tossens (150 Mitarbeiter) gibt es 24 Auszubildende: Hotelfachleute, Restaurantfachleute, Hotelkaufleute, Fachkräfte für Gastgewerbe, Köche, Kaufleute für Tourismus und Freizeit, Fachangestellte für Bäderbetriebe und Anlagenmechaniker SHK (Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik).
Für „PIA“ sind Bewerbungen mit konkreten Projekten bis 30. September möglich.
