Thüle - Insgesamt 61 Auszubildende aus dem Gastronomiegewerbe erhielten nach bestandener Prüfung ihre Abschlusszeugnisse. Bürgermeister Johann Wimberg begrüßte die Absolventen aus den Bereichen Restaurantfachmann, Koch, Fachmann für Systemgastronomie, Hotelfachmann und Fachkraft im Gastgewerbe im Gasthof Sieger in Thüle. „Gute Gasthöfe und Hotels sind ein wesentlicher Punkt für die Gastlichkeit in den Orten und Kommunen“, sagte der Bürgermeister. „Sie können jetzt dazu beitragen, dass die gute Gastronomie hier vor Ort auch eine gute Gastronomie bleibt“, so Wimberg weiter.

Hermann Kröger, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) Niedersachsen, gratulierte den Absolventen und lobte deren Leistungsbereitschaft: „Die Berufe in der Gastronomie stellen hohe Anforderungen.“ Wichtig sei es, so Kröger, sich nicht auf der geleisteten Arbeit auszuruhen, sondern sich auch an späteren Arbeitsstellen immer weiterzubilden. „Das Fachwissen und das Können, das Sie in ihrer Ausbildung gelernt haben, sind sehr wichtig. Doch noch viel wichtiger ist es, auch Emotionen und gute Stimmung auf die Gäste zu übertragen.“ Kontaktfreudigkeit sowie die Fähigkeit, auf andere Menschen zuzugehen, sei im Gastronomiegewerbe eine unbedingte Voraussetzung, sagte Kröger. „Die Software ist in unserer Branche wichtiger als die Hardware“, so Kröger.

Neben diesen Fähigkeiten sei auch das Erwerben von Zusatzqualifikationen nicht zu unterschätzen. „Die Sprachen Englisch und Französisch sollten unbeding beherrscht werden.“

Aus den Händen von Peter Laupert, Ausbildungsberater bei der Industrie- und Handelskammer (IHK) Oldenburg und Bernd Sieger, Inhaber des Gasthofs Sieger, erhielten die Absolventen ihre Abschlusszeugnisse. Die Jahrgangsbesten waren Jessica Buse, Lara Marie Carstens, Gerrit Schnieders, und Sabrina Meyer, jeweils mit der Note 2.