CLOPPENBURG - Der Generalsekretär der Niedersächsischen CDU, Ulf Thiele, hat anlässlich seiner „Sommertour“ jetzt die Stadtbäckerei Freker besucht. In Begleitung des CDU-Landtagsabgeordneten Clemens große Macke und Bürgermeister Dr. Wolfgang Wiese sowie weiteren CDU-Mitgliedern begrüßte Inhaber Bernd Kurre die Gäste in seiner Bäckerei.
Zu Beginn des Besuchs gab Kurre einen kurzen Rückblick auf die 117-jährige Geschichte der Bäckerei. Insgesamt arbeiten rund 150 Mitarbeiter in der Bäckerei an der oberen Lange Straße und den 17 Filialen. Sieben Zweigstellen befinden sich direkt in der Stadt, zehn im Umfeld. An der oberen Lange Straße sind 30 Mitarbeiter beschäftigt, davon zehn in der Konditorei, zehn in der Bäckerei und zehn im Verkaufsbereich. Dank der Unterstützung durch die Stadt Cloppenburg habe sich die Bäckerei soweit ausdehnen können, dass sie den Anforderungen an eine große Bäckerei gerecht werde, so Kurre: „Ich bereue nicht die Entscheidung, hier gebaut zu haben.“
Ulf Thiele ließ sich anschließend den Betriebsablauf erklären. Mitarbeiter zeigten die Funktionen verschiedener Maschinen und die Herstellung von leckeren Kuchen. Ausgebildet werden in der Bäckerei Freker die Berufe Bäcker, Konditor und Bäckereifachverkäufer. „Das frühe Aufstehen ist unser Berufsmanko“, sagte Kurre.
Thiele betonte, dass es ihm wichtig sei, sich vor Ort über die Nöte und Wünsche des Handwerks im Mittelstand zu informieren. Der Abbau von Bürokratie, die Bekämpfung der Schwarzarbeit waren weitere Themen – und die steuerliche Belastung von Angestellten. Kurre: „Hier sollten Staat und Politik nach Lösungen suchen.“ Thiele sieht wegen der angespannten Haushaltslage jedoch wenig Chancen für Steuersenkungen.
