Friedrichsfehn - „Für viele unserer Ferienhortkinder ist der Gang zum Hochbeet etwas Besonderes. Sie freuen sich riesig darüber, wenn wir jeden Morgen Salat und Rettich ernten“, sagt Elisabeth von Minden, Leiterin des Friedrichsfehner Kindergartens.
Auch an diesem Vormittag sind junge Erntehelfer im Einsatz und ziehen unter Anleitung von Erzieherin Brunhild Granseuer Kopfsalat und weißen Rettich aus dem neuen Hochbeet, das der Kindergarten in diesem Frühjahr erhielt. Nach der Ernte werden die „Schätze“ im Beisein der Drei- bis Sechsjährigen weiterverarbeitet. Die Ernte wird gesäubert und geputzt und als Ergänzung zum Mittagessen zubereitet. „Gesunde Ernährung hat in unserer Einrichtung einen hohen Stellenwert und das vermitteln wir auch unseren Ferienhortkindern“, erläutert von Minden. Die Eltern der Ferienhortkinder, die aus allen Kindertagesstätten im Gemeindegebiet kämen, seien gebeten worden, ihren Söhnen und Töchtern Gemüse und Obst mitzugeben, das man dann zum morgendlichen Müsli esse.
49 Mädchen und Jungen werden in diesem Sommer je nach Absprache während des vierwöchigen Horts im Kindergarten Friedrichsfehn montags bis freitags von 7 bis 17 Uhr betreut. Neben der Ernte gehören Bewegungs-, Spiel- und Bastelangebote zum Alltag. Als feste Kräfte sind vier Wochen lang Brunhild Granseuer und Lisa Niehaus im Einsatz, unterstützt werden sie von Elisabeth von Minden sowie wochenweise von Kerstin Kruse, Jessica Dumstorff und Navina Hölter.
